瓷器小城麦森

棋苑书生

德国小城麦森（Meissen ）拥有1000多年的悠久历史，它位于德国东部重要城市德累斯顿附近，被人们称作萨克森文化的摇篮。直到今天，这座只有2.8万人口的小城仍然保留了中世纪的风貌，古老的红色砖顶建筑和雄伟的麦森大教堂是城市特色景观。不过，让这座小城世界闻名的，还是那里的麦森瓷器。到今年，麦森瓷器生产的历史刚好满300周年。记者江志越走访了这座萨克森瓷器小城：
 
麦森出产的瓷器雕塑
1710年，麦森一跃成为欧洲的瓷器生产中心。当时，约翰·弗里德里希·波特格尔在一个偶然的机会下，发明了后来举世闻名的麦森瓷器烧制配方。原本萨克森国王奥古斯特二世是委托他研制出炼制黄金的配方，不过命运就是这么奇妙，波特格尔虽然没有炼出金子，但却烧制出了欧洲的第一批瓷器--那时候人们都把瓷器称作白色的金子。这可以说是波特格尔意外取得的成功。
今天，游客们可以在麦森瓷器厂的博物馆里近距离感受其300年的生产历史。直到现在，麦森瓷器的原料和配方仍然基本没变。尽管有了大规模机器生产的条件，但是麦森瓷器仍然坚守着传统的制作工艺。
 麦森瓷器厂博物馆中的展品



麦森瓷器工厂博物馆馆长苏珊娜·特莱里斯（Susanne Träris）解释道：
"麦森瓷器的价值就在于它上乘的手工艺品质。这是我们三百年来一直坚持的原则。我们的产品全部是手工制作，这一点不光从外观上，也从手感上体现出来。"
麦森瓷器以精致的做工和对细节的重视而出众。瓷器厂就紧挨在博物馆的旁边，它们都位于靠近麦森市郊区的地方。其实说它是瓷器"厂"也不太恰当，更确切点说，它是瓷器手工作坊，看起来更像是一个大规模的艺术工作室。埃尔科·达嫩贝格已经在麦森工作20年了，她向我们解释瓷器上的装饰纹样都是如何制作的：
"做这个活儿必须特别仔细和精确，一是在使用手工工具方面：必须保证绘制花纹用的毛笔毛发坚挺；二是要注意上色，因为我们现在绘制上去的颜色，经过烧制之后会有很大变化，成品的色泽和光度要在出窑之后才能真正显现出来。"
 麦森瓷器厂建厂300年时美国驻德国使馆特别定制的瓷器
每年都有大约三十万名来自世界各地的游客到麦森参观。瓷器博物馆还为感兴趣的游客提供免费向导，对各类展品和生产流程进行专业讲解。在参观完博物馆之后，游客还可以去光顾一下瓷器厂自家开办的咖啡馆和餐厅，那里使用的餐具全部都是地道的麦森瓷器。如果用餐时对餐桌上高贵精美的餐具动了心，就直接到麦森瓷器折扣店去淘几件宝贝吧--不过就算是打了折扣之后，高档的麦森瓷器还是价格不菲的。
尽管产品的设计会随着时代的发展而更新换代，但是麦森瓷器的商标始终不变：两只交叉的剑。除了各种形式的餐具和雕像之外，这里最近还开始生产首饰。麦森瓷器厂的克里斯蒂安·库尔茨克发现，来自不同国家地区的顾客在购买麦森瓷器时，偏好和品味也不一样。

 当年普鲁士国王弗里德里希二世专用的麦森瓷器
"在德国，我们当然是以欧式的餐具和餐桌摆设著称，这也是我们几十年来的传统特色产品。但是亚洲消费者对我们精致的人物雕像更感兴趣。"
除了瓷器厂之外，小城麦森还有不少跟瓷器有关的景观值得一看。位于市中心的麦森大教堂的两座哥特式尖塔高耸入云，这座15世纪初建造的教堂是麦森的地标性建筑。从教堂顶上可以将整个城市的美妙景观尽收眼底。
教堂后面是阿尔布莱希特城堡。前来参观的游客都必须穿上这里提供的鞋套，有秩序地观赏城堡高大雄伟的内部结构。这里曾经是公爵贵族生活的地方，欧洲瓷器的生产配方当年也是在这座皇家宫殿里面研制出来的。而今天，这里已经成为一座博物馆--毫无疑问也是以麦森瓷器为主题。收藏家、瓷器工艺专家库尔特·克劳肯贝格（Kurt Krockenberg）解释道，为什么麦森瓷器具有如此重要的地位：
"麦森瓷器的发明显然是意义重大的。要知道，在那之前，欧洲所有使用的瓷器都是从遥远的中国进口，价格十分昂贵，那么欧洲人终于自己发明了瓷器配方当然是令人欣慰的一件事情。"
 精雕细琢
阿尔布莱希特城堡的许多展品都是18世纪初的麦森瓷器，是绝对的珍品。展览向参观者形象地展示了麦森瓷器是如何成功享誉全欧洲的。目前，麦森瓷器被认为是质量最为上乘的瓷器产品。为什么麦森瓷器如此受欢迎呢？库尔特·克劳肯贝格认为：
"事实上，麦森瓷器的确是有自己的独特风格的。假如你爱好收藏，那么别人从5米或者10米之外就可以一眼认出，你收藏的是麦森瓷器。因为它拥有自己独特的上色配方，它的光泽度和色彩饱和度也是独一无二的。人们甚至会怀疑这些颜色是在上釉之前涂上去的，既所谓的釉下彩，但其实这是釉上彩，也就是说，先上釉然后才上色。我想，麦森的成功秘诀就在于它的高品质吧。"
庄严雄伟的麦森老城有许多吸引人的去处。尤其是古典建筑的爱好者将会在这里发现许多惊喜。易北河沿岸散布着许多古老的木框架建筑。在夕阳的余晖下，红色的砖砌房顶连成一片，整个小城仿佛笼罩在一个温暖的橙色光圈之中。
 在瓷胎上描绘图案

麦森市旅游机构为游客提供多种多样的向导服务。喜欢单独行动，不愿意受团队活动拘束的游客，只要支付一定的费用，就可以得到一个虚拟向导仪，随意自由地参观城市景观。游览时间长短也可以自己决定--您可以用一两个小时的时间走马观花，也可以花上一整天仔细品味。在一个迷你电脑的带领下，您一定可以在开心游览之余，学到很多知识。
麦森距离东部大都市德累斯顿仅仅二三十公里，交通十分方便。从德累斯顿出发，不管是乘坐公交车还是城铁，或者是自己驾车，半个小时之内都可以到达。
小城麦森--德国瓷器艺术的代名词。300年来，它一直是一个令人赞叹和向往的地方。