stuffed potato skins

lisuntong123 · 发表于 2013-3-25 09:18:58

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本帖最后由思傀于 2013-3-25 09:43 编辑

香甜美味的午后小食～～～stuffed potato skins

这是一道很简单也很美味的西式小食
也非常适合家里有客人的时候，大家围在一起下棋或打牌的餐点
因为无需非要靠用餐工具也能就食而不会弄脏手指的小点^^
好～接下来请大家一起来看它的制作过程

把土豆小朋友们洗干净先～～在盖上湿纸巾前，用叉子在土豆表面刺几个小孔
（为的是在微波炉打的时候快熟）

不好向大家说在微波炉里打多久，因为每家的微波炉火气都不一样
但要测试有没有熟透，可以用一根牙签在你认为熟了的土豆刺下去就能知道了

利用等微波炉热土豆的这个时间里煎上几个bacon

土豆热好啦～每个都切半，挖坑

像这样～尽量左右上下挖的均匀一点

把挖出来的土豆泥加上butter,sour cream,salt and pepper再搅拌均匀

然后再把土豆泥均匀地放回挖好的土豆里，在再上面洒上cheese

放入烤炉里烤至土豆表面金黄为止

烤多久？～～哈，不要问我，取决于炉箱的火气了，我自己是每几分钟开灯看看颜色的

OK～～话说回来，这样的小食居然美味，但是很粘口的，所以这时可以跟着柠檬汁的话，那等于就是绝配啊～～～哈哈，我认为用来搭配的饮料非这个莫属

利用等烤土豆的时间做柠檬汁其实很快的
就像这样，几粒柠檬挤出来的汁和白糖

然后加冰水，打搅均匀搞定^^

烤好啦！～～～扑鼻而来的是浓浓的cheese香啊～～～

这里是bacon丁和香菜丁（或可以用青葱丁）

装修ing～～～

***************现在尚色为大家上菜***************
stuffed potato skins

Eri麻麻 · 发表于 2013-3-25 09:20:16

一张图片都没看到

奇异果 · 发表于 2013-3-25 09:55:35

Eri麻麻发表于 2013-3-25 09:20
一张图片都没看到

我都看得到

奇异果 · 发表于 2013-3-25 09:55:53

谢谢分享看起来好有食欲

蓝鸟 · 发表于 2013-3-25 10:28:36

这个做的好

芯薍 · 发表于 2013-3-25 11:40:40

哇啦啦看起来好好吃啊

米仓 · 发表于 2013-3-25 11:48:05

好想吃, 一定美味

蛇年大吉、小兵 · 发表于 2013-3-25 12:40:21

如果是自己做的，太厉害了:D

海里逃生 · 发表于 2013-3-25 13:09:06

偶尔转载一点过来共同分享不能连续转载10多帖过来其它12帖我已经处理了谢谢合作，自己动手做一点过来吧呵呵

Eri麻麻 · 发表于 2013-3-26 14:13:52

奇异果发表于 2013-3-25 09:55
我都看得到

可我看不到为什么