求高人指点迷津，非常感谢了，想转开wok

上海人在米兰 · 发表于 2013-3-24 22:13:36

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本帖最后由 PRATO小刘于 2013-3-25 10:59 编辑

求高人指点迷津一下小弟，小弟餐厅之前一天都要几百欧元做起来的，最近不知道怎么了，一天都只有1百来块，很郁闷，小弟餐厅在一个小城市，人口也有几万人的，餐厅位置也有100来个，很多朋友都劝我做WOK ，这个城市市里都没有WOK ，好像郊区有几家，生意听说都不错的，我想尝试一下，这样一天做1百块欧元，亏大了，要是做WOK 又要投资金钱进去，所以很郁闷，恳请高人指点一下小弟迷津，非常感谢了。

不服咬我啊 · 发表于 2013-3-24 22:18:23

如果懂这行的话可以试试但是要有雄厚的后备资金不然万一生意不好的话你是坚持不下去的

欧洋小星 · 发表于 2013-3-24 22:37:02

赶快关门大吉利，这样下去陪的可以买几家餐馆

欧洋小星 · 发表于 2013-3-24 22:38:31

看楼主西装革履一表人才，做生意咋这么倒霉啊

上海人在米兰 · 发表于 2013-3-24 23:17:26

欧洋小星发表于 2013-3-24 22:37
赶快关门大吉利，这样下去陪的可以买几家餐馆

兄台，小弟买这家餐厅给骗了呢，都花了20万买来的，要是现在你说的，那我不是亏更加大了:(

上海人在米兰 · 发表于 2013-3-24 23:18:32

不服咬我啊发表于 2013-3-24 22:18
如果懂这行的话可以试试但是要有雄厚的后备资金不然万一生意不好的话你是坚持不下去的 ...

谢谢你的指点，我在考虑一下，现在真的很郁闷了，骑虎难下啊

上海人在米兰 · 发表于 2013-3-24 23:21:09

欧洋小星发表于 2013-3-24 22:38
看楼主西装革履一表人才，做生意咋这么倒霉啊

不满你说，我买的西装还真的值几个钱，就是初来乍到，路走不好了，所以想在这里请高人指点小弟。我想在欧洲像我这样人应该也有挺多的。

Monmia · 发表于 2013-3-25 01:04:14

象你说的之前还可以。你的客人为什么会少先要找到原因！在想对策决绝还要想新点吸引新客人。搞wok什么的现实吗？餐馆关个月重新开张？如果位置好餐馆好管理好不是Wok照样赚钱但是你不会管理餐馆不怎么样在好的wok也就保保住。小弟给你的提醒

534866956 · 发表于 2013-3-25 10:49:43

LZ 如果改韩国餐馆生意会好的现在大城市刚起步马上会红的要不试试！

PRATO小刘 · 发表于 2013-3-25 10:59:45

开wok投入也很大哦，你店够大不，wok开小了可不赚钱

上海人在米兰 · 发表于 2013-3-25 12:02:10

非常感谢大家的指点。

陈正义 · 发表于 2013-3-25 13:29:29

100来位置开WOK太小了，还不如中午做MENU FISSO浪费少，能赚点费用。

leo789 · 发表于 2013-3-25 13:38:07

wok 没有三百位置。千万别去碰。你说你在小地方平常一百多位置够了。你要明白。小地方的wok 靠节假日赚钱的。资金不够人手不够就要找人合股。这样风险和工人问题容易解决。如果wok 三个月没有做起来卖不掉。而且亏空不起。半年就要你命

huantony · 发表于 2013-3-25 13:39:57

一百多个位置怎么开WOK啊

，再说你那傍边也有了这好像不是很好做哦。去其它地方找找看要死就再死一次！做生意亏了很平常慢慢来。

leo789 · 发表于 2013-3-25 13:44:45

本帖最后由 leo789 于 2013-3-25 13:57 编辑

就前天和昨天我这里480位置。位置不够回掉200多客人。平常就一半做做已经不错了。小地方就这样。楼主可以这里面的卖wok 问一下。要卖的都是两百以下位置的

[创业] 求高人指点迷津，非常感谢了，想转开wok

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