华人街网 法国
论坛
luntan
查看: 1522|回复: 2

双皮奶做法

[复制链接]
发表于 2011-8-27 13:48:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多街友,享用更多功能,让你轻松玩转华人街。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?快速注册

×
1、把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。 3、稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可。
回复

使用道具 举报

发表于 2011-8-29 04:46:57 | 显示全部楼层
回去试试  谢谢分享....
回复

使用道具 举报

发表于 2011-8-29 10:32:43 | 显示全部楼层
好混乱哦    还是不明白    就第3句把我搞混了
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 快速注册

本版积分规则

在本版发帖
扫描微信公众号
返回顶部