DIY平底锅盐焗虾

韩筱兮

原料：活虾1斤半、盐1包、香葱3根、姜1块、花椒20粒、料酒2汤匙 做法：1、虾洗净，挑去沙线，剪掉虾足。葱切段、姜切片 盐平铺在平底锅内，小火加热1分钟左右；将虾码在盐上、关盖焖1分钟左右；2、开盖在虾上面铺上葱、姜、花椒，再倒入料酒，关盖接着焖3-5分钟左右即可

蓝鸟

谢谢分享，有时间试试

孤帆

直接把虾放在盐上焗是不是太咸了点用锡纸把虾和配料包起来是不是更好一点 味道也不会出来

无带事情

孤帆 发表于 2011-12-12 16:47
直接把虾放在盐上焗是不是太咸了点用锡纸把虾和配料包起来是不是更好一点 味道也不会出来 ...

大厨师啊。。谢谢你的意见

无带事情

蓝鸟 发表于 2011-8-25 14:42
谢谢分享，有时间试试

要捉紧时间试。。味道很好哦

孤帆

无带事情 发表于 2011-12-12 18:16
大厨师啊。。谢谢你的意见

我就是厨师  哈哈

阿洁

如果用糖，是不是另一种口味？

无带事情

孤帆 发表于 2011-12-13 00:03
我就是厨师  哈哈

所以说吗？不然谁这么厉害

孤帆

多谢夸奖

baby妈

没试过这道菜呢  要不要放很多盐啊？？  怕锅烧胡