DIY平底锅盐焗虾

韩筱兮 · 发表于 2011-8-25 13:12:51

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原料：活虾1斤半、盐1包、香葱3根、姜1块、花椒20粒、料酒2汤匙做法：1、虾洗净，挑去沙线，剪掉虾足。葱切段、姜切片盐平铺在平底锅内，小火加热1分钟左右；将虾码在盐上、关盖焖1分钟左右；2、开盖在虾上面铺上葱、姜、花椒，再倒入料酒，关盖接着焖3-5分钟左右即可

蓝鸟 · 发表于 2011-8-25 15:42:50

谢谢分享，有时间试试

孤帆 · 发表于 2011-12-12 17:47:35

直接把虾放在盐上焗是不是太咸了点

用锡纸把虾和配料包起来是不是更好一点味道也不会出来

无带事情 · 发表于 2011-12-12 19:16:58

孤帆发表于 2011-12-12 16:47
直接把虾放在盐上焗是不是太咸了点用锡纸把虾和配料包起来是不是更好一点味道也不会出来 ...

大厨师啊。。谢谢你的意见未命名zzzzzzzzzz.jpg

无带事情 · 发表于 2011-12-12 19:18:22

蓝鸟发表于 2011-8-25 14:42
谢谢分享，有时间试试

要捉紧时间试。。味道很好哦未命名zzzzzzzzzz.jpg

孤帆 · 发表于 2011-12-13 01:03:53

无带事情发表于 2011-12-12 18:16
大厨师啊。。谢谢你的意见

我就是厨师哈哈

阿洁 · 发表于 2011-12-13 19:45:28

如果用糖，是不是另一种口味？

无带事情 · 发表于 2011-12-14 15:25:50

孤帆发表于 2011-12-13 00:03
我就是厨师哈哈

所以说吗？不然谁这么厉害未命名zzzzzzzzzz.jpg

孤帆 · 发表于 2011-12-16 02:22:57

多谢夸奖

baby妈 · 发表于 2011-12-16 10:14:26

没试过这道菜呢要不要放很多盐啊？？怕锅烧胡

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