中餐

哈哈1214

想各位街友打听下verona哪里有中餐，哪里有卖麦饼？

ying808

中餐也没有麦饼卖，学着自己做

小瞬

是温州人都知道麦饼,是温州人都爱吃麦饼.麦饼家乡的味道!带着温州人浓浓的思乡情! 温州麦饼面团有2种和法:     1. 鸡蛋,油,水(面粉中间挖个洞,打入鸡蛋,放油,用筷子搅拌,加水,和成面团)     2. 啤酒(啤酒代水和成面团) 无论是鸡蛋,油还是啤酒都是为了使麦饼松软. 温州麦饼的馅料有好几种,这里我就数3种:     1.咸菜味的:咸菜+肥肉     2.菜干味的:梅菜干或芥菜干+肥肉(梅菜干的比芥菜干的好吃.)     3.和甜味的:白糖(面皮上刷上油放上白糖,一般是做给小孩吃的! )


1. 梅菜干洗净，锅加热改小火，梅菜干炒干，备用。葱切好备用。熟虾皮洗净，控干，备用。五花肉切丁。将所有材料混合放入调料拌匀。

• 2. 和面。面团可以偏软点，已不拈手为标准。
  
  

• 3. 取一块面团,擀成圆形,中间厚，边薄。
  
  

• 4. 在中间放馅料。
  
  

• 5. 收口.像下面一样。
  
  

• 6. 再擀成圆形的饼.(出学者馅料少放点,这样不容易漏馅.)。
  
  

• 7. 锅烧热改小火(不用放油)，放入饼，煎至2面焦黄。
  
  

血枫

会和面和煎  中间步骤一直母亲代劳

哈哈1214

血枫 发表于 2013-3-10 17:43
会和面和煎  中间步骤一直母亲代劳

我只会看，不会做

血枫

哈哈1214 发表于 2013-3-10 17:43
我只会看，不会做

早餐吃的他 等等晚餐继续还是他

哈哈1214

血枫 发表于 2013-3-10 17:45
早餐吃的他 等等晚餐继续还是他

一日3餐都是吃他

PRATO小刘

还是比较喜欢吃的

哈哈1214

PRATO小刘 发表于 2013-3-11 16:45
还是比较喜欢吃的

我也很喜欢吃