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萝卜汆丸子
原料:萝卜、菜花、西兰花(萝卜是必需的,其他的看你喜欢,我是为了颜色好看)
肉馅(多少看你喜欢)、香菜、姜
做法:1、把萝卜切丝、姜切两片、菜花、西兰花的量比萝卜要少,因为主要是要萝卜的味。把萝卜码在汤锅里,
加大量水(看你想喝多少汤),姜片,少量油、盐,大火煮。
2、肉馅放入大碗里,打一个肉馅弄成差不多球形,直接放入沸水
中。一个一个的,直到都弄完~~~然后小火,用勺子把汤上的泡沫撇掉,这时你也可以像大长今一样尝尝
味道,加些你喜欢的调料,我喜欢辣一点的,就放了辣椒粉~~~
4、不要时间太长,你口水下来之前就好了,关火,放香菜。
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