法国夏季大检查：快餐业违规多

新闻速递员

       旅游与消费国务秘书身边人士日前对法新社表示，竞争、消费与打击舞弊总局（DGCCRF）7月展开的检查行动揭示出，快餐业存在违规案例大幅增加的现象。去年违规案例的比例为6.8%，今年则上升到了11%，问题主要出现在非连锁快餐店中。

       法新社巴黎报道，今年夏季的检查重心是餐饮业，快餐和非快餐都包含在内，总体违规比例由去年7月的10.3%上升到了今年的12.5%。

       打击舞弊总局与食品总局联手展开的行动共进行食品检查9200例，除餐馆外还包括市场、商场和食品店等。这些检查共导致签署500份笔录、关闭39个营业场所、撤掉131种商品。

       在体育和娱乐行业，打击舞弊总局共对2040个活动中心进行了5600项检查，导致签署了31份笔录和317例法规提醒。相关案例包括一家潜水中心的氧气瓶充灌条件不符合卫生规定等。

       共有246个发布网上旅游广告的网站受到了571项检查，导致1例行政处罚、5例停业整顿和24例法规提醒。所涉及的违规行为包括促销旅游项目无名额，或是公布的价格没有包含资料费和保险费等。

永嘉麦饼

坐沙发啦

jinlouis

的确如此
我们金路易餐馆卫生培训公司最近一周接到巴黎大区6家华人中日餐馆的紧急培训任务

其中 有餐馆 卫生局还要关餐馆的门  老板们 损失不起啊

提醒 夏季餐馆老板们餐馆管理操作按法国的卫生条例来进行  
该有的纸张上的工作 一定要做
温度计的问题、  收货存货问题 、  冰冻食品问题  要按法国统一卫生条例来进行

谢谢新闻速第员  谢谢华人街
你们的新闻真快  餐饮是华人在法最大的生存行业之一  华人应该及时了解  相关信息