意大利各类面粉

红颜弹指老╮ · 发表于 2013-2-24 01:25:56

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看到各种小吃做法都有说高筋中筋和低筋面粉，那意大利的这三种面粉是怎么说的，超市里怎样的啊？谢谢~~~

快乐小纯猪 · 发表于 2013-2-24 18:08:19

farina tipo “0”
farina tipo “00”
我只知道这2种

红颜弹指老╮ · 发表于 2013-2-25 16:07:01

快乐小纯猪发表于 2013-2-24 18:08
farina tipo “0”
farina tipo “00”
我只知道这2种

这两种是怎样啊？

快乐小纯猪 · 发表于 2013-2-25 22:43:26

红颜弹指老╮ 发表于 2013-2-25 16:07
这两种是怎样啊？

高筋和低筋面粉啊

[生活百科] 意大利各类面粉