第一次做蛋挞为何上面焦了

莺莺 · 发表于 2013-2-16 23:46:52

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第一次做蛋挞为何上面焦了，放中层200度烤20分钟，我家烤箱是DARTY里买的最小的那个30欧的那个，请教各位老师们，是什么原因呢，

雅意 · 发表于 2013-2-17 00:08:35

你试试200度烤10分钟，再把温度调底到180度再烤20分钟上下，烤的时候要看着差不多了就要关掉

莺莺 · 发表于 2013-2-17 00:16:43

恩，谢谢，希望下次能成功

兰斯悠然 · 发表于 2013-2-17 11:59:19

烤的温度和时间要看自家烤箱情况而定！你的是小烤箱，空间小，热力会相对大。你可以降低温度或上色后再下调温度，也可以表面盖锡纸。

碧海蓝天 · 发表于 2013-2-17 13:00:36

烤糊了

心越 · 发表于 2013-2-17 13:11:27

蛋挞我的最爱啊不过我是手笨自己肯定是学不会了

sosso · 发表于 2013-2-17 14:31:02

再接再厉跟版主们请教请教

lories · 发表于 2013-2-17 16:00:41

还不错，

rome123 · 发表于 2013-2-18 14:25:50

YONG DE SHI SHEN ME MIAN FEN

莺莺 · 发表于 2013-2-19 00:18:27

rome123 发表于 2013-2-18 14:25
YONG DE SHI SHEN ME MIAN FEN

低jian面粉