做面包levure该怎么放

65331008 · 发表于 2011-7-15 17:47:29

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我家都是去面包店买的那种方块的levure做面包的,
可是若是不放糖的话很容易就发起来了,
放了糖后就发不起来了,
这样的做馒头还可以, 做面包怎么办啊,
谁能够教教我啊:'(

_|_掱惢﹎ǒ · 发表于 2011-7-15 19:39:02

levure要用热水泡的哦。我做gateau都没问题啊

65331008 · 发表于 2011-7-18 12:41:41

_|_掱惢﹎ǒ 发表于 2011-7-15 20:39
levure要用热水泡的哦。我做gateau都没问题啊

是那种方块的levure吗. 要多烫的

[生活百科] 做面包levure该怎么放