请教一下大家wok汁水是什么

a244575823 · 发表于 2013-1-5 23:38:13

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请教一下大家wok汁水是什么？谢谢

雷克斯 · 发表于 2013-1-6 00:15:49

没看懂啥意思 WOK的汁水怎么做还是什么

a244575823 · 发表于 2013-1-6 11:51:28

雷克斯发表于 2013-1-6 00:15
没看懂啥意思 WOK的汁水怎么做还是什么

不懂汁水是什么，加菜里的吗？

雷克斯 · 发表于 2013-1-6 11:54:21

就是抄WOK的时候放的调味料

a244575823 · 发表于 2013-1-6 12:52:39

雷克斯发表于 2013-1-6 11:54
就是抄WOK的时候放的调味料

需要自己调？

雷克斯 · 发表于 2013-1-6 13:12:13

a244575823 发表于 2013-1-6 12:52
需要自己调？

需要厨师调

[生活百科] 请教一下大家wok汁水是什么