蛋糕高手，请进

快乐小纯猪

黑眼睛chirelle 发表于 2012-12-25 22:02
放蛋白的碗要很干净，无水无油，打的时候加1,2滴白醋或柠檬汁。刚开始要快，糖分3次加入。自己手打时间会 ...

我明天试试

快乐小纯猪

黑眼睛chirelle 发表于 2012-12-25 22:02
放蛋白的碗要很干净，无水无油，打的时候加1,2滴白醋或柠檬汁。刚开始要快，糖分3次加入。自己手打时间会 ...

我昨天用了你的方法打，是可以 但是手打的酸死了。今天就去超市买了一个打蛋器，不过还是谢谢你

黑眼睛chirelle

快乐小纯猪 发表于 2012-12-28 23:48
我昨天用了你的方法打，是可以 但是手打的酸死了。今天就去超市买了一个打蛋器，不过还是谢谢你 ...

是很酸的;P，你打算常常做的话，打蛋器还是要买一个的。

快乐小纯猪

黑眼睛chirelle 发表于 2012-12-28 23:51
是很酸的，你打算常常做的话，打蛋器还是要买一个的。

今天去买了，谢谢

枫丹白露

快乐小纯猪 发表于 2012-12-24 23:09
买个打蛋器又不是常常做，如果筷子可以的话最好了

筷子打不起来的，你打一个小时手打到你痛都没有电动打蛋器那个几分钟后的效果。

快乐小纯猪

枫丹白露 发表于 2012-12-29 11:18
筷子打不起来的，你打一个小时手打到你痛都没有电动打蛋器那个几分钟后的效果。
...

谢谢 昨天买了