重乳酪蛋糕 chesse cake，有方子哦！

等等 · 发表于 2012-12-23 16:30:29

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本帖最后由等等于 2012-12-23 19:32 编辑

做了个重乳酪蛋糕。入口即化哦、、、
底部：饼干125g压碎和40g黄油搅拌。
蛋糕部分：300奶油乳酪和70g糖搅拌，加入125creme fraiche，再分次加入2个鸡蛋和一勺面粉。
160度烤15分钟再120度烤40分钟就可以啦！
冷藏一夜后脱磨开吃！

来自: iPhone客户端

海上的浪花 · 发表于 2012-12-23 16:50:31

有烤箱的街友幸福了⋯

拉拉LISU · 发表于 2012-12-23 17:47:51

做的真好可以拿出去卖了

奇异果 · 发表于 2012-12-23 18:09:36

楼主在乡下真可惜啊

等等 · 发表于 2012-12-23 19:45:33

奇异果发表于 2012-12-23 17:09
楼主在乡下真可惜啊

在乡下闭关修炼呢。呵呵

黑眼睛chirelle · 发表于 2012-12-23 20:09:59

做的真好，奶油乳酪你是用那种呢？

等等 · 发表于 2012-12-23 20:29:08

黑眼睛chirelle 发表于 2012-12-23 19:09
做的真好，奶油乳酪你是用那种呢？

那个什么philadelphia。不知道是不是这么写的

雅意 · 发表于 2012-12-23 20:38:30

真漂亮阿专业

黑眼睛chirelle · 发表于 2012-12-23 21:08:33

等等发表于 2012-12-23 19:29
那个什么philadelphia。不知道是不是这么写的

哦，这个是费城奶酪。

蓝鸟 · 发表于 2012-12-23 21:18:16

做的真漂亮

水晶梦 · 发表于 2012-12-23 21:27:47

手巧西我都不会

酸菜米面 · 发表于 2012-12-23 21:35:43

漂亮啊！。

来自: iPhone客户端

超懒de洋羊 · 发表于 2012-12-23 22:09:45

我第一个想到的就是卡路里。

等等 · 发表于 2012-12-23 23:30:26

超懒de洋羊发表于 2012-12-23 21:09
我第一个想到的就是卡路里。

卡路里的确很高啊。呵呵，乳酪多，补钙嘛。

-Bambù- · 发表于 2012-12-23 23:35:11

看样子应该很好吃!

我一直搞不懂奶油乳酪是什么. creme fraiche 又是什么呢?

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[甜点面点] 重乳酪蛋糕 chesse cake，有方子哦！

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