咖喱煎鸡翅

红色石头 · 发表于 2011-6-22 08:08:37

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材料：鸡中翅，咖喱粉适量，生抽，料酒，盐。油。

做法：
1.鸡翅冲洗干净，沥去水份，可在两面各斜切两刀，以便入味。
2.均匀的抹一层咖喱粉，加入生抽少许，料酒少许，盐，用手抓匀，多抓一会，可促使入味。腌制至少2小时。中途可以再揉搓一会（腌制过夜更好）。
3.锅里热少许油（油不需要太多，鸡翅一煎自然会出油。），放入鸡翅，盖上锅盖，小火煎至金黄后翻面继续煎至另一面金黄。可以放入适量洋葱一起煎，每面煎至少5分钟。

叶敲秋意 · 发表于 2011-6-22 09:05:02

不错，都是懒人快餐，最近都适合我

睡之神 · 发表于 2011-6-22 18:29:57

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❤、回忆 · 发表于 2011-6-22 18:39:04

收藏先，以后慢慢研究

wyjgh699 · 发表于 2011-6-24 10:48:41

看着都想吃啊

红色石头 · 发表于 2011-6-24 11:48:23

wyjgh699 发表于 2011-6-24 10:48
看着都想吃啊

想吃就自己试试做吧，不复杂

chenhong5717 · 发表于 2011-6-24 12:10:05

咖喱粉辣的吗？

红色石头 · 发表于 2011-6-24 12:15:42

chenhong5717 发表于 2011-6-24 12:10
咖喱粉辣的吗？

有点辣

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[私房菜] 咖喱煎鸡翅

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