慢火蘇梅醬丁香焗火腿

李师傅

4人用



材料：
無骨火腿（煙過）1件約1kg，
西芹30g，
洋蔥30g，
甘筍50g


酱料：
李錦記蘇梅醬8湯匙，
芥末粉2湯匙，
丁香10g（混和）


做法：
1) 將火腿用西芹、洋蔥及甘筍加水（水的份量以能浸過火腿為準），小火煲2小時後，隔水留用。
2) 將冷卻的火腿掃上酱料後用90°C 慢火燒焗3-5小時即可。

拉拉LISU

很有食欲啊