烤蛋黄三文鱼

娜菈 · 发表于 2011-6-16 09:29:18

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1、锅中放油，尽量用味道清淡的玉米油。待油微热，放入三文鱼块，双面稍煎即出锅，放入烤盘备用；
2、一个鸡蛋黄，柠檬汁少许，盐、白胡椒粉少量，奶油、奶酪屑适量，放在一起打散混匀；
3、打好的蛋液浇在烤盘中的三文鱼上，烤箱预热5分钟，烤15分钟左右。

建议：
吃的时候撒些榛子碎、腰果碎，味道更好。

夏宝贝 · 发表于 2011-6-16 09:44:38

卖相不怎么好的说。。吃起来不知道怎么样、、

bendan · 发表于 2011-6-16 11:16:27

没有烤箱做不了

娜菈 · 发表于 2011-6-20 13:35:37

夏宝贝发表于 2011-6-16 10:44
卖相不怎么好的说。。吃起来不知道怎么样、、

腰果的味道很不错

无艳 · 发表于 2011-6-20 19:18:38

本帖最后由无艳于 2011-6-20 20:18 编辑

好看，就是没食欲。