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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 剁椒鮮魚卷

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剁椒鮮魚卷

发表于 2012-11-28 18:24:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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剁椒鮮魚卷.jpg

4人份量

材料：

魚柳8薄片，約250克

熟韭菜花 8條

混合醬料：

紅辣椒50克，剁碎

青辣椒25克，剁碎

李錦記蒸魚豉油 2 匙

醃料：

鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉適量

做法：

1. 魚柳用醃料醃15分鐘。

2. 將魚柳捲起，用韭菜花扎實成卷狀。

3. 魚卷排在碟上，將混合醬料鋪滿魚卷上，蒸約10分鐘或至熟。

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发表于 2012-11-28 21:44:02 | 显示全部楼层

这是谁做的？

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发表于 2012-11-29 00:11:41 | 显示全部楼层

这个做起来太麻烦吧鱼片我都切不出来啊

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