原来红酒也可以加热喝

冰水冰 · 发表于 2012-11-26 10:21:53

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稍有葡萄酒常识的人都知晓，白葡萄酒的饮用温度一般为8-12摄氏度，红酒为14-18摄氏度。但在即将到来的寒冬，饮用冰镇至8-14摄氏度的葡萄酒也许会让你的味蕾着实“冷不堪言”。其实，饮酒大可不必拘泥于老套路，而是应依据时令的变迁与温度的变化而有所创新，在冬季将葡萄酒加热之后再饮用，就不失为一种时髦而温暖的喝法。

具体操作方法是：往葡萄酒里加入适量柠檬、丁香、桂圆与白糖，稍微加热后即可饮用。如果女性喜欢水果，还可以在其中加入各类新鲜水果，这样酒将更具风味。

热饮葡萄酒益处多：

首先，热饮葡萄酒对女性的好处最大：此法可以帮助女性驻暖御寒、保健美容、舒筋活血，对宫寒体虚的女性尤其有益。其次，对于冬季受感冒困扰的人，喝一杯热气腾腾的葡萄酒，很有利于对抗病毒、提升免疫力及舒缓心理压力，对治疗和预防伤风感冒有很好的辅助作用。最后，对于常常失眠的人来说，热饮葡萄酒还有助于改善睡眠时间、提升睡眠质量。

温馨提示：

第一，葡萄酒的热饮，最好使用价格较为便宜的酒，因为好酒有其难能可贵的口感，被加热后其原有酒体会遭到一定程度的破坏。
第二，加热葡萄酒的时间不宜过长，温度也不宜过高，切忌加热至沸腾，因为这样将致使酒精挥发殆尽，从而使酒完全失去了酒味。

cctv4 · 发表于 2012-11-26 10:37:26

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meilimei · 发表于 2012-11-26 11:03:57

谢谢分享，我从不喝冰镇红酒

华意服务 · 发表于 2012-11-26 12:00:18

我觉得喝好的葡萄红酒就得在常温下喝，加热了就失去了它原有的味道了。。就像意大利的生火腿被煮稀饭一样。。。

PRIMAVERA · 发表于 2012-11-26 12:08:13

红酒还是常温的好

快乐小雨 · 发表于 2012-11-26 13:19:11

谢谢分享

拉拉LISU · 发表于 2012-11-26 13:46:07

感谢分享

宋佳逸 · 发表于 2012-11-26 13:46:49

红酒都是喝常温的，只有白葡萄酒才需要冷藏后才喝，都是为了口感好。

shenf2003 · 发表于 2012-11-26 13:51:21

路过...........

娘子 · 发表于 2012-11-26 14:37:20

意大利北都的小城镇，冬天有热的葡萄酒的，很多酒吧有提供，很好喝

midy美 · 发表于 2012-11-26 14:41:21

这样啊？回家试试:lol

酸菜米面 · 发表于 2012-11-26 15:25:39

华意服务发表于 3 小时前
我觉得喝好的葡萄红酒就得在常温下喝，加热了就失去了它原有的味道了。。就像意大利的生火腿被煮稀饭一样。。。...

同意啊！。简直是浪费！

来自: iPhone客户端

奇异果 · 发表于 2012-11-26 15:46:52

谢谢分享

小梦猪 · 发表于 2012-11-26 15:56:03

谢谢亲的分享哦

十米阳光 · 发表于 2012-11-26 16:19:35

这个早就试过了，用热水温酒，或者放微波炉里打一下都ok

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