失败的面包

雅意 · 发表于 2012-11-25 17:55:59

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本帖最后由雅意于 2012-11-25 16:57 编辑

今天做失败拉面过了，成了泡沫似的，没办法只好烤一个团了，哎扔了可惜呀，女儿不给面子说不好吃，不要吃，发面是我最大的弱点，总是发不好

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cros · 发表于 2012-11-25 18:08:05

你这是什么面包啊

parisfile · 发表于 2012-11-25 18:10:41

什么口味的啊:lol

雅意 · 发表于 2012-11-25 18:10:58

cros 发表于 2012-11-25 17:08
你这是什么面包啊

面没发好，，太粘着手了，，没办法就烤个大个的，切了吃，，我儿子说像汉堡的那个面包一样的味道

雅意 · 发表于 2012-11-25 18:12:35

parisfile 发表于 2012-11-25 17:10
什么口味的啊

跟馒头没发好差不多，，实的，，不过香挺香，，我儿子很喜欢说跟吃汉堡一样，，女儿完全不给面子

parisfile · 发表于 2012-11-25 18:15:53

雅意发表于 2012-11-25 17:10
面没发好，，太粘着手了，，没办法就烤个大个的，切了吃，，我儿子说像汉堡的那个面包一样的味道 ...

那就切成片，弄些巧克力酱进去。

雅意 · 发表于 2012-11-25 18:19:58

parisfile 发表于 2012-11-25 17:15
那就切成片，弄些巧克力酱进去。

你这个注意好，，明天的早餐有着落了

妈咪宝贝 · 发表于 2012-11-25 18:24:45

看照片很好很松的样子

雅意 · 发表于 2012-11-25 18:28:57

妈咪宝贝发表于 2012-11-25 17:24
看照片很好很松的样子

本来应该发起来起码两倍大的，，

妈咪宝贝 · 发表于 2012-11-25 18:35:25

雅意发表于 2012-11-25 17:28
本来应该发起来起码两倍大的，，

很不错啦我做了3次失败的蛋糕2次失败的蛋挞很久没动烤箱了.......

雅意 · 发表于 2012-11-25 18:40:27

妈咪宝贝发表于 2012-11-25 17:35
很不错啦我做了3次失败的蛋糕2次失败的蛋挞很久没动烤箱了.......

谢谢，，我会继续努力的

不遗泪 · 发表于 2012-11-25 18:46:36

lievitto 不要超过50 度就好
不然失效

雅意 · 发表于 2012-11-25 18:57:27

不遗泪发表于 2012-11-25 17:46
lievitto 不要超过50 度就好
不然失效

不能太热是把

不遗泪 · 发表于 2012-11-25 19:00:18

雅意发表于 2012-11-25 17:57
不能太热是把

是的
太冷难发酵
太热会失效
大概35 到40度为好

雅意 · 发表于 2012-11-25 19:01:23

不遗泪发表于 2012-11-25 18:00
是的
太冷难发酵
太热会失效

我就是太热了所以失败拉，，明天继续

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[甜点面点] 失败的面包