弘扬中华面食文化，巴黎面馆集合

Mlle_wing颖 · 发表于 2012-11-21 15:06:52

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本帖最后由 Mlle_wing颖于 2012-11-28 16:07 编辑

面条，乃中国饮食文化之代表之一。追根溯源，"面条"起源于魏晋，正式命名于宋。做面方式，除汤煮以外，又有了炒、焖、煎等方法。另外，面上开始加荤素各种浇头。后来经过历代发展，出现各种各样的面，有：北京的炸酱面，济南的打卤面，河南的烩面，兰州拉面，山西的刀削面，上海的阳春面，广州的混沌面等等。
在法国的华人虽然人在异乡，但不能忘记家乡的传统面食文化。以下为大家集合巴黎大小面馆。力求"面面"俱到...

小梦猪 · 发表于 2012-11-21 22:48:19

很多家哦

k78cs · 发表于 2012-11-22 13:08:18

常去的越南面Pho14，日本汤面北海道，日本炒面就是Igouma对面街头那家，名字记不住。还有正宗日本人开的虎虎虎，不过味道略显清淡，但是炸天妇罗味道好好。
俺是不是吃货？那带的面馆基本品尝过，HOHO…

Mlle_wing颖 · 发表于 2012-11-28 16:10:00

巴黎还有很多传统面馆，欢迎大家踊跃交流。
回味家乡的味道...

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