求鸭舌做法

宋佳逸 · 发表于 2012-11-14 22:36:11

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有街友会做鸭舌吗？求赐教！

海上的浪花 · 发表于 2012-11-14 22:39:17

鸭舌一般中国出来都已制作好的，所以只需蒸一下就可以了

宋佳逸 · 发表于 2012-11-14 22:44:26

XIAO宇发表于 2012-11-14 22:39
鸭舌一般中国出来都已制作好的，所以只需蒸一下就可以了

哪天去货行看看。

海上的浪花 · 发表于 2012-11-14 22:46:50

宋佳逸发表于 2012-11-14 22:44
哪天去货行看看。

货行没有巴，我们基本上都是中国自己带的

奇异果 · 发表于 2012-11-14 22:48:39

我们都是中国带出来蒸笼蒸一下就可以吃啦
或者还有一种是一次性的独立包装袋的味道超级棒

宋佳逸 · 发表于 2012-11-14 22:51:03

奇异果发表于 2012-11-14 22:48
我们都是中国带出来蒸笼蒸一下就可以吃啦
或者还有一种是一次性的独立包装袋的味道超级棒 ...

那种吃过，都是温州朋友从中国给我们带出来的。就因为吃了那种后觉得好吃，才想自己做着吃。

宋佳逸 · 发表于 2012-11-14 22:52:37

XIAO宇发表于 2012-11-14 22:46
货行没有巴，我们基本上都是中国自己带的

我是东北人，我们家那边没有鸭舌。我在巴塞的货行看到过，不过是生的，一大袋子，因为不会做所以没买过。

红太狼的平底锅 · 发表于 2012-11-14 22:56:11

额，，以前发过。我去找下帖子哈

红太狼的平底锅 · 发表于 2012-11-14 22:57:14

海上的浪花 · 发表于 2012-11-14 22:57:32

宋佳逸发表于 2012-11-14 22:52
我是东北人，我们家那边没有鸭舌。我在巴塞的货行看到过，不过是生的，一大袋子，因为不会做所以没买过。 ...

哦⋯其实跟卤肉的最法一样的，卤肉你总会做吧，中国那些是跟做腊肉差不多的要封干的，如果你生的自乙做还是用齿肉的方法比较实在

宋佳逸 · 发表于 2012-11-14 23:00:42

XIAO宇发表于 2012-11-14 22:57
哦⋯其实跟卤肉的最法一样的，卤肉你总会做吧，中国那些是跟做腊肉差不多的要封干的，如果你生的自乙做还 ...

齿肉是什么肉？

宋佳逸 · 发表于 2012-11-14 23:02:18

红太狼的平底锅发表于 2012-11-14 22:57
老公做的鸭舌
http://www.huarenjie.com/forum.php?mod=viewthread&tid=774703&fromuid=144126

挺好看的，估计吃着也应该不错，可惜没看到做法。

海上的浪花 · 发表于 2012-11-14 23:02:52

宋佳逸发表于 2012-11-14 23:00
齿肉是什么肉？

⋯不是齿肉，是卤肉⋯!卤牛肉，或卤猪蹄总知道吧

海上的浪花 · 发表于 2012-11-14 23:04:38

宋佳逸发表于 2012-11-14 23:02
挺好看的，估计吃着也应该不错，可惜没看到做法。

http://www.xinshipu.com/香卤鸭舌-86049.htm你可以去看一下这个

宋佳逸 · 发表于 2012-11-14 23:05:39

XIAO宇发表于 2012-11-14 23:02
⋯不是齿肉，是卤肉⋯!卤牛肉，或卤猪蹄总知道吧

明白了，哪天买点试试看。