电饭锅做蛋糕（给酸菜米面）

啊牛牛 · 发表于 2012-11-15 16:57:26

拿这个打蛋器，打“蛋”的话

我是阿伟 · 发表于 2012-11-15 20:55:53

︶~_鵆发表于 2012-11-14 21:13
发粉放下去需要时间发酵吗？

需要时间的，看天气，温度

我是阿伟 · 发表于 2012-11-15 20:56:20

宋佳逸发表于 2012-11-14 22:41
不得不叫你伟哥了，最后一张图片太给力了，用bosch的工业工具缴蛋，当时就蛋疼了！ ...

哈哈，别蛋疼啊:lol

我是阿伟 · 发表于 2012-11-15 20:56:51

啊牛牛发表于 2012-11-15 15:57
拿这个打蛋器，打“蛋”的话

你千万别试，我不付任何责任哦:lol

快乐前进 · 发表于 2012-11-25 16:26:39

几分钟能烤好？

我是阿伟 · 发表于 2012-11-25 16:46:39

快乐前进发表于 2012-11-25 15:26
几分钟能烤好？

电饭锅不需要控制时间的啊

快乐前进 · 发表于 2012-11-25 16:48:34

我是阿伟发表于 2012-11-25 15:46
电饭锅不需要控制时间的啊

电压力锅的气阀要密封吗？
我家的有“蛋糕”选项。

我是阿伟 · 发表于 2012-11-25 16:51:21

快乐前进发表于 2012-11-25 15:48
电压力锅的气阀要密封吗？
我家的有“蛋糕”选项。

要的，和煮饭一样，就是按蛋糕键

快乐前进 · 发表于 2012-11-25 17:18:15

阿伟，你最后那个蛋糕上的 ‘道‘ 是怎么弄得？

我是阿伟 · 发表于 2012-11-25 21:18:56

快乐前进发表于 2012-11-25 16:18
阿伟，你最后那个蛋糕上的 ‘道‘ 是怎么弄得？

面糊分开搞好，电饭锅中间放一张锡纸，倒入2种面糊，然后拿走锡纸，烤好以后拿出来，每边挖一块，交换位置就可以了:lol

快乐前进 · 发表于 2012-11-25 21:58:58

我刚刚也尝试了用电压力锅做海绵蛋糕。

不过没有用 preparato per le torte

我是阿伟 · 发表于 2012-11-26 00:16:15

快乐前进发表于 2012-11-25 20:58
我刚刚也尝试了用电压力锅做海绵蛋糕。

不过没有用 preparato per le torte

面粉不重要，关键是蛋白要打好，你成功了吗？

快乐前进 · 发表于 2012-11-26 00:48:18

我是阿伟发表于 2012-11-25 23:16
面粉不重要，关键是蛋白要打好，你成功了吗？

不算非常成功，但也不算失败！
今天一切准备妥当之后，竟然找不到电动打蛋器，所以只好用传统的手动frusta 了

※鎭▽靉※ · 发表于 2012-11-26 01:58:12

哇，，真厉害

我是阿伟 · 发表于 2012-11-26 14:51:07

快乐前进发表于 2012-11-25 23:48
不算非常成功，但也不算失败！
今天一切准备妥当之后，竟然找不到电动打蛋器，所以只好用传统的手动fr ...

可以学我用电转啊，哈哈

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[私房菜] 电饭锅做蛋糕（给酸菜米面）