失败的丝糕

宋佳逸 · 发表于 2012-11-2 16:39:00

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本帖最后由阿洁于 2012-11-2 17:34 编辑

感谢PRIMAVERA分享的丝糕，今天试着做了一次，应该是失败的因为吃着不是很好吃,好像面没发起来，吃着有点像死面的。以后还得让PRIMAVERA多指教。

xiaoxiaoeva · 发表于 2012-11-2 16:55:34

果真没有发起来呀，lievito的比例没放对

米仓 · 发表于 2012-11-2 17:06:42

涂点果酱应该还挺好吃的

奇异果 · 发表于 2012-11-2 17:17:28

o(∩_∩)o 哈哈
多试几次应该会理想
不过已经很好啦

阿洁 · 发表于 2012-11-2 17:34:29

解铃还需系铃人，邀请老师来把把脉吧

PRIMAVERA · 发表于 2012-11-2 19:08:24

就是没有发起来

酸菜米面 · 发表于 2012-11-2 19:30:39

看着很扎实！吃了很饱肚！

来自: iPhone客户端

wendie553 · 发表于 2012-11-2 20:58:14

注意选择正确的发孝粉，同时注意发酵时间，不能太短，但也不能太长。剩下的就没有什么其他的技巧了

海上的浪花 · 发表于 2012-11-2 21:40:40

会不会是发酵的时间还没到

宋佳逸 · 发表于 2012-11-2 21:53:41

XIAO宇发表于 2012-11-2 21:40
会不会是发酵的时间还没到

有可能我心急了。