沙爹雞肉串

李师傅

4-6人份量

材料：

雞胸肉6片

醃料：

李錦記沙爹醬6湯匙

李錦記舊庄特級蠔油（或熊貓蠔油）2湯匙

糖1湯匙

蘸醬：

李錦記沙爹醬2湯匙

做法：

1.將雞肉切成2立方厘米雞丁，調入醃料，放置2小時或過夜。

2. 將雞丁穿入預先浸泡過的竹籤。

3.將雞肉每面燒烤2分鐘或直至熟透。