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| | | 拿得鸡娘孵不得鸡儿
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“养鸡,是旧时温州人家庭生活中的一个平常项目,因为它不仅能够稳定地保障菜篮子供给,而且经货币交易,能够增加家庭收入。更何况,养鸡可以生蛋,生下的蛋再孵成小鸡(鸡儿),等小鸡养大后又可以生蛋……这似乎已成为家庭养鸡活动的一个程式。不过,这个程式中还含有一个特定关系:鸡蛋要变成鸡儿,只能靠母鸡(鸡娘)来孵。温州人将会孵或愿意孵的鸡娘称为“懒孵鸡”。因为孵鸡儿得耗费一定时间,鸡娘整日在鸡窝里用身体的温度护住鸡蛋,使之慢慢催化而成。
其实主人自己心里也很矛盾。如果让鸡娘耗时间去孵鸡儿,必定要少收几个鸡蛋;如果不让鸡娘去孵,这鸡儿又从哪里来?尤其令人烦恼的是,让鸡娘去孵鸡儿,还得做大量的“思想工作”。不然的话,用强制手段将它抓到鸡窝里也无济于事。有时主人家并不想让有心孵鸡儿的“懒孵鸡”去孵鸡儿,竟会采用“恶劣”的手段,将它扔到池塘或河里去,待它上岸后再扔下去。这样反复多次,使之打消孵鸡儿的念头,继续生它的蛋去。
当然,随着科学水平提高,这孵鸡儿也无须完全依赖鸡娘亲历亲为了。记得上世纪60年代后,温州各地办起许多“孵坊”,采用电光的温度大批量孵成鸡儿。不过,电光总不如鸡娘的体能温柔稳妥,在孵化过程中常因停电或温度时高时低,使鸡体畸形或致死胎。于是一句“雄黄胎”的温州俗语便应运而生。
这句“拿得鸡娘孵不得鸡儿”的俗语,意在讽刺某人求胜心切,私欲强,总想得到自己想要的东西,其结果是事与愿违或事倍功半,因为许多事情都不是以人的主观意志为转移的。
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