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本帖最后由 网站编辑 于 2025-7-11 12:58 编辑
近日,法国多家超市如 Leclerc、Carrefour 和 Super U 销售的贻贝产品被发现可能受到沙门氏菌(Salmonella spp)污染。法国消费者食品安全平台 RappelConso 已于2025年7月11日星期五发布双重警报,呼吁消费者立即停止食用相关产品。
两批贻贝产品被召回,涉及全国范围被召回的贻贝来自同一家加工厂——Cultimer France producteurs associés(法国贻贝养殖合作社),涉及两个不同品牌:
🔹 第一批:Cultimer 红标 bouchot 贻贝
🔹 第二批:Atelier Poissonnerie 品牌 bouchot 贻贝 沙门氏菌危害健康,尤其对弱势群体风险更高在常规检测中,相关批次贻贝被检出沙门氏菌阳性。这种细菌会引发沙门氏菌感染(salmonellose),症状包括: 这些症状通常会在食用后数小时内出现。婴幼儿、孕妇、老年人或免疫力低下者感染后,病情可能更为严重。 已食用者应如何应对?尽管将贻贝煮熟至65°C以上理论上可以杀死细菌,但法国卫生部门仍强烈建议直接销毁相关产品。目前官方未提出任何退款流程。 如有疑问,可拨打召回信息中的咨询电话:📞 06 86 36 69 18
🦪 温馨提示:夏季是贻贝等海鲜类食品的高消费期,华人朋友在选购和食用时务必留意产品批次与来源。尤其购买自大超市的散装或盒装海鲜时,请务必查看条形码与保质日期,避免食用风险产品。
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