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luntan
楼主: 钕朲

发酵粉

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发表于 2020-4-5 10:40:38 来自手机 | 显示全部楼层

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 这种做馒头包子不做!大公司都有卖,只不过包装不同,大小差不多;一块放二公斤面粉!大家试试看😊


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发表于 2020-4-5 10:44:15 来自手机 | 显示全部楼层
Anna_BOJC 发表于 2 分钟前
做蛋糕,也可以做面包,包子,你用温水 ...

有没有泡打粉的图片



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发表于 2020-4-5 10:46:29 来自手机 | 显示全部楼层

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 这种不错👍做馒头包子都可以!大公司都有买,只不过包装不同但大小都差不多,一块放二公斤面粉,不仿试试😊


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 楼主| 发表于 2020-4-5 11:57:44 来自手机 | 显示全部楼层
街友20876644 发表于 2 小时前
我用的是这一种,挺好用的两袋面粉 ...

可以发馒头吗,你这个



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 楼主| 发表于 2020-4-5 11:58:31 来自手机 | 显示全部楼层
Leoking 发表于 2 小时前
你以后要找上面写给Pizza或者Pane的。 ...

谢谢,



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 楼主| 发表于 2020-4-5 12:00:53 来自手机 | 显示全部楼层
心_Q5CZ2 发表于 2 小时前
这是做蛋糕的发酵粉

我做蛋糕都没放发酵



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 楼主| 发表于 2020-4-5 12:25:25 来自手机 | 显示全部楼层
苗linda 发表于 1 小时前

 这种做蛋糕类的挺好用,300克面 ...

你这个也做不了馒头,买过试



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发表于 2020-4-5 15:26:12 来自手机 | 显示全部楼层

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德国用的这个


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发表于 2020-4-5 17:28:48 来自手机 | 显示全部楼层
楼主在意大利的话做包子馒头的发酵粉可以买这两种一般超市都有,不需要先用少量温水激活,直接放面粉里,加少许糖,温牛奶或温水和面就可以,一般一公斤面粉用一包7克酵母
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也有一种一般放冰箱块状的酵母,lievito dj birra.一般保质期比较短
或者下图绿色包装那种是在Lidl买到的,也很好用,橘色的是做甜点的泡打粉,一般用于玛芬之类的甜点



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希望对你有帮助



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发表于 2020-4-5 22:09:28 来自手机 | 显示全部楼层
犹豫的人生 发表于 10 小时前
有没有泡打粉的图片

泡打粉中国店都有买,我前两天刚刚买了,香港超市有


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