求炒番薯粉教程

1206586620 · 发表于 2014-11-4 23:09:37

susugao发布于3 分钟前
[quote]"[Еlenàヽ[V 发表于 2014-11-4 22:52
你当我傻？分不清炒和煮...

有的是粉丝先泡水另一种做法

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星星00 · 发表于 2014-11-4 23:13:32

先泡水，干炒很容易熟的。

3664707451 · 发表于 2014-11-4 23:19:37

没有蛋会粘锅的，木鱼干开水泡备用，蛋一个划破，番薯粉开水泡软马上捞起，开火放油，下目鱼干油暴捞起，下蛋，油暴放蔬菜丝抄软下目鱼和粉丝下调料慢火就可以拉

linxiuze · 发表于 2014-11-4 23:26:38

3664707451发布于1 分钟前
没有蛋会粘锅的，木鱼干开水泡备用，蛋一个划破，番薯粉开水泡软马上捞起，开火放油，下目鱼干油暴捞...

你说错了他们说的对放点水煮干了才有味道了。我是文成的炒蕃薯最内行了。你要问文成人就知道了你是在瞎说

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双刀流星 · 发表于 2014-11-5 00:13:56

肉汤熬好了在加番薯粉
汤汁干了差不多在关小火炒
番薯粉吸收了汤汁才会入味

ElenaJiang · 发表于 2014-11-5 00:16:38

双刀流星发布于41 秒前
肉汤熬好了在加番薯粉
汤汁干了差不多在关小火炒
番薯粉吸收了汤汁才会入味
[im...

[Еlenàヽ[V · 发表于 2014-11-5 00:45:56

shufang发布于昨天 22:54
水煮干了再炒

番薯粉会煮烂掉的，我直接泡水了不需要水煮干这一步了

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[Еlenàヽ[V · 发表于 2014-11-5 00:47:12

3664707451发布于昨天 23:19
没有蛋会粘锅的，木鱼干开水泡备用，蛋一个划破，番薯粉开水泡软马上捞起，开火放油，下目鱼干油暴捞...

我没有粘锅也没有放蛋

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