做餐馆的前辈们，求指导了。

屾＾氺蓶淼⊙ · 发表于 2013-8-27 16:11:52

啊局发表于 2013-8-27 08:20
什么也不要学回家做老板

我没那种命，回家种田还有可能

屾＾氺蓶淼⊙ · 发表于 2013-8-28 14:35:32

维纳斯恋人发表于 2013-8-26 18:41
当然是大厨了，一个大厨的练成需要时间，所以价值也大，一个餐馆的大厨不是可以允许经常替换的，所以地位尊 ...

中餐大厨好难啊，

李凤姐 · 发表于 2013-8-28 14:41:58

屾＾氺蓶淼⊙ 发表于 2013-8-28 15:35
中餐大厨好难啊，

天下无难事只怕有心人

屾＾氺蓶淼⊙ · 发表于 2013-8-28 15:03:45

李凤姐发表于 2013-8-28 15:41
天下无难事只怕有心人

去我朋友那看了2天，中餐的东西比我想象的要多，，还有好多没见过的。。我要下定决心把大厨学起来。。不然意大利不好混了。。

啸狼 · 发表于 2013-8-30 00:59:24

还有人进厨房，玩了十几年厨房，使劲逃离中，宁愿寿司，钱少赚点，多活几年

啸狼 · 发表于 2013-8-30 01:03:35

烧老外吃那点菜根本用不了技术，一点盐味精，一勺水

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