意大利香菇炖饭

Mici

看到大家那一欧元到美食，我这盘也才一欧元。具体就没发票了，以前做到，就一些米和香菇还有grana.




来自: 华人街iPhone版

齐天大圣LHY

　没评分坐沙发吃，真不好意思，有了一定补上～～～

齐天大圣LHY

　　赶紧找个小票补上，然后写上简单的制作过程，还有图片也太少，在补二张差不多～～

齐天大圣LHY

　　写了半天忘记问，你这个米煮的是全熟还有７分熟～～

Mici

不好意思这是以前做的了，没有过程图片，不过过程可以写下来。

米要意大利米。RISO GALLO. CARNAROLI 都可以，80GR 一个人。
BURRO, DATI, FUNGHI PORCINI, 白葡萄酒。GRANA.
饭熟为止，意大利的米是烧不糊的。7/8 成熟难消化，也不好吃。快熟的时候加点香草，PREZZEMOLO.

齐天大圣LHY

Mici 发表于 2014-12-13 18:24
不好意思这是以前做的了，没有过程图片，不过过程可以写下来。

米要意大利米。RISO GALLO. CARNAROLI 都可 ...

　　那就在做一次吧，活动到１月６号才结束，有的是时间，你这个做的挺好的～～

Mici

齐天大圣LHY 发表于 2014-12-13 18:30
　　那就在做一次吧，活动到１月６号才结束，有的是时间，你这个做的挺好的～～
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问题是还没弄清楚是一欧元做几盘还是做一盘啊？怎么看到高手们都做一家子的？

齐天大圣LHY

Mici 发表于 2014-12-13 18:34
问题是还没弄清楚是一欧元做几盘还是做一盘啊？怎么看到高手们都做一家子的？
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　只要没超过一欧，不管几人吃的，我就是做一个人吃的～～

Mici

齐天大圣LHY 发表于 2014-12-13 18:40
　只要没超过一欧，不管几人吃的，我就是做一个人吃的～～
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那还行，那等我有时间试试。看了你做的那混沌什么的，很好吃的样子。。

齐天大圣LHY

Mici 发表于 2014-12-13 18:43
那还行，那等我有时间试试。看了你做的那混沌什么的，很好吃的样子。。
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　我做的都是最容易的，一定要先下手

Mici

齐天大圣LHY 发表于 2014-12-13 18:45
　我做的都是最容易的，一定要先下手

很好吃的样子。你不是在意大利吗？怎么发票上写的我都看不懂。。。

齐天大圣LHY

Mici 发表于 2014-12-13 18:47
很好吃的样子。你不是在意大利吗？怎么发票上写的我都看不懂。。。

　　我在法国，意大利菜好像比法国便宜点，应该好做的～～

Mici

齐天大圣LHY 发表于 2014-12-13 18:49
　　我在法国，意大利菜好像比法国便宜点，应该好做的～～

哦。怎么没看你上法国菜啊。。吃的其实都不贵啦。看你怎么吃法。 有时间我真得来挑战挑战。

齐天大圣LHY

Mici 发表于 2014-12-13 18:55
哦。怎么没看你上法国菜啊。。吃的其实都不贵啦。看你怎么吃法。 有时间我真得来挑战挑战。

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　　法国菜大多就是煎一块肉或一片鱼，然后边上放点蔬菜，几毛钱的肉还真不好找

齐天大圣LHY

　你这一提醒想起一个法国人常吃的东东，下次上这个