自己做的鸡蛋面弹性真爽口

福清本拉登 · 发表于 2014-9-28 00:01:37

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江心屿@ · 发表于 2014-9-28 00:05:22

闪闪发光的鸡蛋面啊。

Selina666 · 发表于 2014-9-28 00:05:44

看起来就好吃，来一碗吧，谢谢

江心屿@ · 发表于 2014-9-28 00:06:20

这鸡蛋面颜色好白，像是我们那边米做的粉面。

木杉 · 发表于 2014-9-28 00:07:37

这是鸡蛋和生粉，做出来的面吗？

来自: 华人街iPhone版

福清本拉登 · 发表于 2014-9-28 00:09:25

木杉发表于 2014-9-28 01:07
这是鸡蛋和生粉，做出来的面吗？

似的听说是青田人特产

福清本拉登 · 发表于 2014-9-28 00:10:19

江心屿@ 发表于 2014-9-28 01:05
闪闪发光的鸡蛋面啊。

醉眼看人生 · 发表于 2014-9-28 00:43:48

江心屿@ 发表于 2014-9-28 01:06
这鸡蛋面颜色好白，像是我们那边米做的粉面。

如果多放鸡蛋，不要加水，颜色就是金黄的，没有韧性，个人觉得更好吃。

爱哭鬼Y(^_^)Y丫头 · 发表于 2014-9-28 00:47:46

江心屿@ · 发表于 2014-9-28 00:48:20

醉眼看人生发表于 2014-9-28 01:43
如果多放鸡蛋，不要加水，颜色就是金黄的，没有韧性，个人觉得更好吃。
...

谢谢指教，你有没有做啊，欢迎来分享。

红糖水 · 发表于 2014-9-28 00:54:37

看样子很滑溜阿

醉眼看人生 · 发表于 2014-9-28 01:26:15

江心屿@ 发表于 2014-9-28 01:48
谢谢指教，你有没有做啊，欢迎来分享。

经常做，生粉加鸡蛋再加一点油，在铁板上煎的薄薄的，再卷起来切细。

江心屿@ · 发表于 2014-9-28 01:27:29

醉眼看人生发表于 2014-9-28 02:26
经常做，生粉加鸡蛋再加一点油，在铁板上煎的薄薄的，再卷起来切细。
...

发上来看看吧。

醉眼看人生 · 发表于 2014-9-28 01:34:30

江心屿@ 发表于 2014-9-28 02:27
发上来看看吧。

其实做的时候没有时间拍照啊，因为不是在家里烧。因为晚上下班要烧点心给工友吃，每天换着烧，一般两个星期烧一次，因为每天粉干年糕中国面方便面炒饭意大利面蛋面这些东西炒的煮的一直换着吃。

戴华丹 · 发表于 2014-9-28 09:58:10

这面我喜欢，改天试着做做看

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