crema al cacao的用法

DollSissi

初学者，想请教大家，这种crema al cacao该怎么用呢？
可以涂在蛋糕胚上吗？

-Bambù-

没用过, 但看样子应该是可以的

DollSissi

-Bambù- 发表于 2014-2-26 09:01
没用过, 但看样子应该是可以的

那您知道，这种是需要打发，还是加热搅拌后直接放冰箱冷藏吗？

-Bambù-

DollSissi 发表于 2014-2-26 09:47
那您知道，这种是需要打发，还是加热搅拌后直接放冰箱冷藏吗？

你这是粉状, 膏状, 还是液体?

DollSissi

-Bambù- 发表于 2014-2-26 11:56
你这是粉状, 膏状, 还是液体?

是液体的~

-Bambù-

DollSissi 发表于 2014-2-26 14:35
是液体的~

液体的? 你看看盒上面应该有做法吧?

眯眯眼

-Bambù- 发表于 2014-2-26 14:43
液体的? 你看看盒上面应该有做法吧?

我也没看过，不过觉得这个应该是直接吃的，好像酸奶一样

DollSissi

-Bambù- 发表于 2014-2-26 14:43
液体的? 你看看盒上面应该有做法吧?

盒子上只有配料表，和保存事项。

DollSissi

眯眯眼 发表于 2014-2-26 15:00
我也没看过，不过觉得这个应该是直接吃的，好像酸奶一样

好像,真有可能...都没有做法介绍

-Bambù-

眯眯眼 发表于 2014-2-26 15:00
我也没看过，不过觉得这个应该是直接吃的，好像酸奶一样

你指的酸奶是不是YOGURT? 如果像YOGURT, 也是可以用来涂蛋糕的呀. 而且那个盒上的图片看也不是液体

-Bambù-

DollSissi 发表于 2014-2-26 16:02
盒子上只有配料表，和保存事项。

如果像YOGURT, 也是可以用来涂蛋糕的呀. 而且那个盒上的图片看也不是液体,如果倒出来是液体, 试下可不可以打发呀, 如果不可以打发, 就加点什么粉的煮了就成膏状了. 死马当活马医, 务求可以用来涂蛋糕

linda_amico29

先要打发的吧

眯眯眼

DollSissi 发表于 2014-2-26 16:04
好像,真有可能...都没有做法介绍

找到了，是一种用奶油，可可和吉利丁做的糊状甜品，是直接吃的，不过要储存在冰箱里。
个人认为不适合涂在蛋糕上。
喜欢吃巧克力的话可以用黑巧克力块加点黄油融化了涂蛋糕上，很方便，而且味道比较纯。

眯眯眼

-Bambù- 发表于 2014-2-26 17:41
如果像YOGURT, 也是可以用来涂蛋糕的呀. 而且那个盒上的图片看也不是液体,如果倒出来是液体, 试下可不可 ...

查过了，不能打发的，就这么直接吃。我觉得这种过于加工的东西不适合途蛋糕上，会掩盖蛋糕的味道。

DollSissi

眯眯眼 发表于 2014-2-26 22:02
找到了，是一种用奶油，可可和吉利丁做的糊状甜品，是直接吃的，不过要储存在冰箱里。
个人认为不适合涂在 ...

非常感谢！！