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猪油渣

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街友77885088
发表于 2023-3-10 13:19:12 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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孩子问我什么时候再做猪油渣，说在抖音看到有人弄猪油渣好神奇！白白的一块肉放锅里烧一烧就会变成金黄色😃之前一直有做也没见她说过好 picture.jpg


神奇，经抖音一放就不一样了😜
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【海阔天空】
发表于 2023-3-12 12:11:12 | 显示全部楼层
街友77885088 发表于 2023-3-11 21:53
哇！谢谢！谢谢！我前面步骤都对了，就是包子包好后马上就放进去蒸了😂过段时间试试再做。太感谢了！
...

不客气
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街友77885088
 楼主| 发表于 2023-3-12 09:31:38 来自手机 | 显示全部楼层
faguoparis 发表于 昨天 23:54
谢谢分享

谢谢关注！


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faguoparis
发表于 2023-3-12 00:54:44 | 显示全部楼层
谢谢分享
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街友77885088
 楼主| 发表于 2023-3-11 22:53:32 来自手机 | 显示全部楼层
【海阔天空】 发表于 8 秒前
酵母粉和30度温水拌匀，酵母化开后倒入 ...

哇！谢谢！谢谢！我前面步骤都对了，就是包子包好后马上就放进去蒸了😂过段时间试试再做。太感谢了！


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【海阔天空】
发表于 2023-3-11 22:35:52 | 显示全部楼层
街友77885088 发表于 2023-3-11 08:53
包子我做了几次都发不好，就没有再试了。羡慕会做的😃

酵母粉和30度温水拌匀，酵母化开后倒入面粉，加入适量水活成软硬适中的面团，放在一个不透气的容器里醒发，直到面团涨到两倍大，用力揉下面，把空气排出。包子做好后，要放在一边醒发一个小时左右，然后再蒸。蒸好了不要立即掀锅盖，等几分钟后再出锅就会有漂亮的包包了 。





和面时加一点糖会加速发面哈
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街友77885088
 楼主| 发表于 2023-3-11 21:13:17 来自手机 | 显示全部楼层
米兰·四季 发表于 1 小时前
感谢分享

谢谢关注！


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米兰·四季
发表于 2023-3-11 19:19:42 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享

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街友77885088
 楼主| 发表于 2023-3-11 11:34:36 来自手机 | 显示全部楼层
燕_MB546 发表于 16 分钟前
不错不错

谢谢谢谢😃


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街友77885088
 楼主| 发表于 2023-3-11 11:34:00 来自手机 | 显示全部楼层
yamaha644 发表于 1 小时前
谢谢分享

谢谢关注！


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燕_MB546
发表于 2023-3-11 11:18:00 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享

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燕_MB546
发表于 2023-3-11 11:17:52 来自手机 | 显示全部楼层
不错不错

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yamaha644
发表于 2023-3-11 10:24:43 | 显示全部楼层

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街友77885088
 楼主| 发表于 2023-3-11 09:53:25 来自手机 | 显示全部楼层
【海阔天空】 发表于 7 小时前
话说这个用来包包子吃，还是不错的
...

包子我做了几次都发不好，就没有再试了。羡慕会做的😃


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街友77885088
 楼主| 发表于 2023-3-11 09:51:37 来自手机 | 显示全部楼层
街友26858408 发表于 昨天 22:32
谢谢分享 。

谢谢关注！


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