玉米发糕（加玉米面照片）

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-12-7 18:17:17

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本帖最后由黑眼睛chirelle 于 2013-12-8 00:17 编辑

最近没时间做面包当早点，玉米发糕，比较方便，又健康，给小朋友偶尔吃吃，非常不错
过程：玉米面250克，面粉250克，糖80克（根据自己口味增减），泡打粉4克，将上述材料混合均匀，酵母8克，用少量温水化开，倒入，再慢慢倒入牛奶或水约300毫升，用筷子混合成湿湿的面糊，模具刷油，倒入，撒上干果，发酵至1倍大，上锅大火蒸40分钟左右。

加几张玉米面的照片，我想吃粗粮，就用了粗的玉米面，喜欢口感细腻点的，可以选细的玉米面。

1978jian · 发表于 2014-2-24 23:43:28

看起来很好吃

海里逃生 · 发表于 2014-2-24 02:02:38

寄一点过来好不哈哈

黑眼睛chirelle · 发表于 2014-2-24 00:05:47

sophie951 发表于 2014-2-23 15:15
泡打粉哪里有卖啊？法语叫什么？

请看看这个帖子http://www.huarenjie.com/thread-1117213-1-1.html

sophie951 · 发表于 2014-2-23 16:15:37

泡打粉哪里有卖啊？法语叫什么？

qqai · 发表于 2014-2-23 15:26:12

一定要试试，看着就好吃

云彩飘飘 · 发表于 2014-2-23 14:53:34

看上去很美味呦

1098725316 · 发表于 2014-1-7 01:27:32

我买的玉米面比你这个要细腻，还没想到怎么做。

龙旋风 · 发表于 2014-1-5 23:34:45

真棒

1063878623 · 发表于 2014-1-5 01:14:28

我正愁要给我家小狗做什么新东西吃，帮主发的刚好，谢谢帮主

tina1495 · 发表于 2014-1-3 15:55:10

赞。。

动了情却伤了心 · 发表于 2013-12-31 01:54:19

版主就是版主，出手就是与众不同

Elizabeth1608 · 发表于 2013-12-31 01:16:50

自从学会做海绵蛋糕，我就爱上吃海绵蛋糕了，而且不需要泡粉

来自: 华人街iPhone版

用微笑装饰自己 · 发表于 2013-12-30 16:39:38

本帖最后由 ANGELO16888 于 2013-12-30 15:40 编辑

Yetata 发表于 2013-12-29 20:55
请问你知道意大利语泡打粉与酵母的说法吗？谢谢

LIEVITO去卖奶酪冷柜处找，泡打粉中国店很多，才几毛一包。

卡溜嗒 · 发表于 2013-12-29 21:55:01

ANGELO16888 发表于 2013-12-8 00:01
谢谢亲的提醒，我女儿超好对付，只要是我做的，她都会说好吃，有次饼干做失败了，自认为是不能下嘴的，她 ...

请问你知道意大利语泡打粉与酵母的说法吗？谢谢

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[甜点面点] 玉米发糕（加玉米面照片）

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