儿童饮食：法国《60 millions de consommateurs》杂志警告——超加工食品危害健康

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根据法国消费者杂志《60 millions de consommateurs》，孩子们餐桌上的超加工食品比例比成年人更高。医生提醒，这类食品对健康存在多重风险。

这些食品最大的卖点是方便快捷、易于保存。从儿童喜欢的 Savane 蛋糕、BN 草莓夹心饼干，到 Flamby 焦糖布丁、Le Gaulois 鸡肉火腿芝士卷，都是孩子们的最爱，但它们往往含有大量添加剂、色素和防腐剂。杂志公布了一份常见超加工食品清单，对很多父母来说并不意外。一位母亲无奈地说：“孩子总喜欢这些工业食品，而我们也没有总是做饭的时间。”

包装“伪装”健康
杂志指出，幼儿摄入的超加工食品比例甚至比成年人还高，其中一个原因是这些食品的包装往往给人“健康”“营养”的错觉。

医生提醒，超加工食品的危害不仅仅是热量高。医学记者、医生 Damien Mascret 表示：“超加工食品会增加癌症、心血管疾病、糖尿病、肥胖和肠道炎症性疾病的风险。”

数据显示，儿童食品中近九成属于超加工食品。因此，专家建议家长认真查看配料表，尽量避免让孩子天天吃此类食品，把它们控制在偶尔食用的范围内。




来源：franceinfo     编译：ChatGPT

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凡是加工的食品都是有危害的

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