减肥篇－茼蒿萝白

江心屿@ · 发表于 2011-3-24 06:09:00

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减肥篇－茼蒿萝白

　　原料：白萝卜150g，茼蒿100g。
　　调料：精盐1/2小匙，味精少量，花椒、蒜茸各适量。

　　制法：
　　1．白萝卜洗净，切成与茼蒿一样粗的丝；
　　2．茼蒿洗净、去根，切段；
　　3．锅中倒入油，煸香花椒、蒜茸，倒入原料，翻炒至熟，调味即可。

　　营养小贴示：本品碧绿青脆。含有粗纤维、胡萝卜素、维生素、尼克酸等成分的茼蒿具有健脾胃，利二便消痰的作用。与消积滞化痰热，下气宽中的白萝卜同食，共奏健脾开胃消痰之功。

　　功效：祛痰除湿，健胃和脾，适用于痰热内盛肥胖者食用。

开心的如如 · 发表于 2011-3-24 08:48:59

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