意大利面

cjw · 发表于 2012-7-8 00:12:04

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意大利面的做法详细介绍

菜系及功效：意大利餐

意大利面的制作材料：

主料：意大利面75克
辅料：洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克
调料：盐,胡椒,甜椒粉,油1汤匙,番茄糊1汤匙,水75毫升,剁碎的九层塔3汤匙

教您意大利面怎么做，如何做意大利面才好吃

1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。

2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。

3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱

神行天下 · 发表于 2012-7-8 10:32:10

感谢分享

julie07 · 发表于 2012-7-8 10:36:42

谢谢分享

zhihui2009 · 发表于 2012-7-8 12:44:12

看到这个想起我妈给我做的意大利面。。。

苍白的面孔 · 发表于 2012-7-8 12:48:59

= =我直接去买。。

2239 · 发表于 2012-7-8 14:03:12

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见异思迁／ · 发表于 2012-7-8 14:06:38

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daniele67 · 发表于 2012-7-8 18:34:28

不错，九层塔是什么啊？basamico？

cjw · 发表于 2012-7-8 18:40:36

daniele67 发表于 2012-7-8 18:34
不错，九层塔是什么啊？basamico？

对、那是中国的名字

daniele67 · 发表于 2012-7-8 18:51:55

cjw 发表于 2012-7-8 18:40
对、那是中国的名字

谢谢，谢谢。

cjw · 发表于 2012-7-8 18:54:30

PREGO. PREGO!

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[美食杂谈] 意大利面

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