冬天我的最爱。猪皮冻

徐彤麟 · 发表于 2013-1-25 14:57:25

上次买了猪皮，用开水洗了很久，但感觉还是有种怪味，所以就扔了！

Matteo2010 · 发表于 2013-1-25 16:02:00

楼主的头像好别出心裁，我以为我手机进虫子了，擦了半天后来才反应出来是你头像:L:L

无as · 发表于 2013-1-26 00:19:53

chuan na 发表于 2013-1-25 14:16
能说一下怎么做?谢谢

很容易做的猪皮买来用水烫下捞出刮去肥油切条加水盐老酒放锅內煮2小时左右(看汤汁胶胶的) 就成了可以加几片生姜去味

无as · 发表于 2013-1-26 00:20:30

星宇恋发表于 2013-1-25 11:10
楼主怎么做的呀

很容易做的猪皮买来用水烫下捞出刮去肥油切条加水盐老酒放锅內煮2小时左右(看汤汁胶胶的) 就成了可以加几片生姜去味

无as · 发表于 2013-1-26 00:21:55

很容易做的猪皮买来用水烫下捞出刮去肥油切条加水盐老酒老抽调色放锅內煮2小时左右(看汤汁胶胶的) 就成了可以加几片生姜去味煮好將生姜捞出

星宇恋 · 发表于 2013-1-27 11:03:41

无as 发表于 2013-1-26 00:20
很容易做的猪皮买来用水烫下捞出刮去肥油切条加水盐老酒放锅內煮2小时左右(看汤汁胶胶的) 就成了可以 ...

谢谢改天自己也做做试试

自鸣得意゛ · 发表于 2013-1-27 17:27:11

好久没做了，也想吃了。

玫瑰恋 · 发表于 2013-1-27 18:27:02

做的真好啊

UU友 · 发表于 2013-1-28 18:39:23

徐彤麟发表于 2013-1-25 14:57
上次买了猪皮，用开水洗了很久，但感觉还是有种怪味，所以就扔了！

我也是。总觉得猪皮刮不干净，那味道闻着反胃，所以刮着刮着就心烦地扔垃圾桶里去了。

依恋、小屋 · 发表于 2013-1-28 18:40:54

这个怎么做呀？？？求教

蓝玫瑰2008 · 发表于 2013-1-28 19:59:06

做的真好

BEBE2010 · 发表于 2013-1-28 20:14:17

怎么做的？

Yanhee巴黎 · 发表于 2013-2-5 23:05:35

本帖最后由黑眼睛chirelle 于 2013-2-5 23:59 编辑

哈哈，不错，加点佐料就更好了！

云彩飘飘 · 发表于 2014-4-27 17:58:37

不错不错

我爱我家(巴黎) · 发表于 2014-4-28 12:18:29

东北人一枚吧

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