今晚牛尾巴炖胡萝卜

parisfile · 发表于 2013-2-4 22:03:23

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下午吃了自做的包子，肚子还不是很饿，晚餐就简单些。两菜一汤。

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圥玍 · 发表于 2013-2-4 22:11:31

牛鞭也挺补的呵呵

A麦 · 发表于 2013-2-4 22:13:32

;P我最近在学厨艺那牛尾巴汤怎么做呢请赐教呀...谢谢啦

parisfile · 发表于 2013-2-4 22:16:11

圥玍发表于 2013-2-4 21:11
牛鞭也挺补的呵呵

是啊。

龙旋风 · 发表于 2013-2-4 22:21:19

有次买来很脏都不敢买了

parisfile · 发表于 2013-2-4 22:24:13

A麦发表于 2013-2-4 21:13
我最近在学厨艺那牛尾巴汤怎么做呢请赐教呀...谢谢啦

锅里放一些水，烧开，把买来的牛尾巴放进去，过滤血水。倒出来冲洗干净，放入高压锅里，放一些水，切五六片生姜，放几粒茴香也叫（八角），料酒，耗油，一点酱油或盐，把胡萝卜去皮切块也一起放进去。就这样高压锅吹气时开始算时间，大概45到50分钟就可以关火了。等里面的气没了，就打开锅盖加入一些鸡精跟葱花，我家今天没买葱就用了一些新鲜的大蒜叶。

心怡 · 发表于 2013-2-4 22:28:07

很丰富了啊

来自: Android客户端

江心屿@ · 发表于 2013-2-4 22:30:37

我那碗呢:lol

parisfile · 发表于 2013-2-4 22:34:56

江心屿@ 发表于 2013-2-4 21:30
我那碗呢

还在高压锅里，给你快递过去还是你自己来吃啊？:lol

parisfile · 发表于 2013-2-4 22:35:55

心怡发表于 2013-2-4 21:28
很丰富了啊

凑合着吃了。

江心屿@ · 发表于 2013-2-4 22:36:13

还可以放洋葱西红柿，几颗枸杞，还可以最后放点山药，都很好吃。:D

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-2-4 22:36:46

我今天也不饿，就是番茄好了

江心屿@ · 发表于 2013-2-4 22:39:05

parisfile 发表于 2013-2-4 21:34
还在高压锅里，给你快递过去还是你自己来吃啊？

先记账上吧，你欠我越来越多好吃的了。

久久爱我2 · 发表于 2013-2-4 22:42:53

好吃呀，流口水了;P

雅意 · 发表于 2013-2-4 23:14:41

我喜欢那汤，，

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