西班牙那点事~~我不说~~你懂得~~

吕宁

除了阳光海滩、佛朗明哥还有雕刻般的帅哥美女，美食也是你旅途中不可或缺的存在，西班牙的饮食结构多重，因为历史上受到多个民族多种文化的熏陶，导致食物类型多种多样。







马德里有着来自于安达卢西亚、加利西亚、阿斯图里亚斯及其他地区的移民，因而它的饮食也融合了伊比利亚半岛所有的烹调风格，而且融汇贯通、更加丰富。






巴塞罗那饮食代表了典型的加泰罗尼亚地方风味，最常使用的原料是鳕鱼、蜗牛、磨菇等，从家常的小白豆杂烩到西班牙最丰富的海鲜菜肴，口味非常多变。美食遍布大街小巷。







西班牙美食是世界美食烹饪的典范，有句话是这样讲的：住在法国，行在美国，吃在西班牙。一句话将西班牙的美食推至世界顶级的位置。它融合了地中海和阿拉伯地区烹饪的精华，广受世界各地美食家的赞誉。西班牙人说过这样一句话：“到西班牙旅行却没尝过Tapas（开胃小食）和生火腿，算不上到过西班牙。”从某种意义上讲，吃什么和怎样吃决定一个民族的性格，所以了解一个地方的风土、认识当地的人民，不去品尝当地有代表性的美食又怎么可能呢？








Paella是锅的意思，起源于瓦伦西亚地区。海港的工人们喜欢架一口大锅，把米和食材丢进去一起煮，然后直接就着大锅进食。最早的Paella并没有海鲜，即使到现在瓦伦西亚也有些地方的Paella用的食材只是蔬菜和肉类，但是藏红花却是不可代替的灵魂。藏红花赋予了Paella金灿灿的招牌色泽，还有难以言述的香气和味道。

大海啊故乡啊

琳琅满目 我确定我看饿了

最近老公都做西班牙饭 因为我爱吃.......但是吃多了还是想吃大米饭

我现在只想吃中国菜

最吸引我的就是美食

吕宁

游客 122.152.174.x 发表于 2017-4-22 12:47
最近老公都做西班牙饭 因为我爱吃.......但是吃多了还是想吃大米饭

吃多了容易发腻