鲫鱼萝卜丝汤

快乐淘百宝铺

食材明细                                                                                    

• 鲫鱼 一条
• 萝卜 300克
  

                    
                                                                                    

• 大葱 一节
• 姜 一块
• 香菜 两根
  

                    
                                                                                    

• 盐 一点五茶匙
• 白胡椒 一茶匙
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• 鲫鱼萝卜丝汤可谓是最平民的大补汤。鲫鱼经过煎至，小火慢慢煮成奶白色。浓郁鲜美，配上爽脆的萝卜丝，真是温暖人心。
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小贴士鲫鱼汤要成奶白色，一是要煎一下，二是要用温水。不能用冷水。这样炖一小时左右就变牛奶白了。要冷水的话很慢。
盐最好放晚一些。







                    

゛ ____ ﹑淡 忘

都流口水了啊。最爱吃鱼了