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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 闲聊意大利 › 日本餐中午餐怎么增长业绩
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[散讲] 日本餐中午餐怎么增长业绩

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kkdou
发表于 2015-9-26 20:23:39 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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小弟做中午包餐12.90，一直都做的不怎么样，每天中午就十来个人，又不想掉价，做这样的套餐怎么样，有谁家做的比较成功的吗，请教大佬大姐们的看法。
picture.jpg




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胡永基
发表于 2015-9-26 20:50:01 | 显示全部楼层
看你在哪里，12,9是不是有点偏高
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Bimba
发表于 2015-9-26 20:55:16 来自手机 | 显示全部楼层
看来现在吃也不好做阿


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〜〜
发表于 2015-9-26 23:03:24 来自手机 | 显示全部楼层
看地方做的…所以找店面/餐馆地理位置一定要好


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无心的人
发表于 2015-9-26 23:06:22 来自手机 | 显示全部楼层
要是旁边有wok或包餐、你这个就做不过别人了、因为价格差不多、但可以吃很多选折


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似水/xin年华
发表于 2015-9-26 23:26:41 来自手机 | 显示全部楼层
你那前面一点就有家wok，加之那圈基本都是穷人。都灵想做好的价格，必须往市中心走。


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kkdou
 楼主| 发表于 2015-9-27 00:18:24 来自手机 | 显示全部楼层
〜〜发布于昨天 23:03
看地方做的…所以找店面/餐馆地理位置一定要好

是小地方，人流量不大，地方一共四家日本餐，


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kkdou
 楼主| 发表于 2015-9-27 00:20:25 来自手机 | 显示全部楼层
胡永基发布于昨天 20:50
看你在哪里，12,9是不是有点偏高

地方一共四家，我跟另一家做12.90，只有一家做9.90，不过中午也就差不多10来人，生意都差不多


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kkdou
 楼主| 发表于 2015-9-27 00:21:23 来自手机 | 显示全部楼层
Bimba发布于昨天 20:55
看来现在吃也不好做阿

意大利还有什么钱好赚啊，意大利太穷了


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枫之约
发表于 2015-9-27 00:22:38 来自手机 | 显示全部楼层
中午你也可以做不菲，价格，9.9


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Bimba
发表于 2015-9-27 00:23:13 来自手机 | 显示全部楼层
晚上生意怎么样


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Bimba
发表于 2015-9-27 00:26:55 来自手机 | 显示全部楼层
10 来个人。 中午就是200 来块。晚上再差点做个5/6 个人。 这么负。


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Corso Saint-Martin-de-Corléans,11100,奥斯塔
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星期_FkbCM
发表于 2015-9-27 00:28:45 来自手机 | 显示全部楼层
我上班的餐馆中午12.90还要2块位置费 每天中午都有40.50人


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雪中浪漫
发表于 2015-9-27 00:33:16 来自手机 | 显示全部楼层
我做的餐馆中午10·9。


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雪中浪漫
发表于 2015-9-27 00:35:08 来自手机 | 显示全部楼层
你晚上人多吗？


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