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凉拌莴笋

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发表于 2014-10-13 18:46:23 | 看全部 |阅读模式

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凉拌莴笋的制作方法:
1.莴笋削去叶子和外皮, 切成细丝。
2.把切好的细丝放入大碗中, 加少量的盐杀一下水份(5〜10分钟)
3.将水份倒出,加入适量香醋, 糖, 酱油,鸡精, 香油, 拌匀
4.装盘,放一些蒜末, 撒上熟芝麻, 喜辣的再浇些辣椒油就可以吃了。

一道美味爽口的凉菜完成了。。。。。。。。

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快乐的梦婷 + 2 太给力了
xudan + 2 感谢分享^_^
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蓝鸟 0 + 5 太给力了~~
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齐天大圣LHY + 3 太棒啦~~
江心屿@ + 3 华人街有你更精彩:)
眯眯眼 + 3 华人街有你更精彩:)
双刀流星 + 5 + 25 太给力了~~
东方时空 + 2 感谢分享^_^

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 楼主| 发表于 2014-10-13 18:46:45 | 看全部
自沙发。。。

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蓝鸟 0 + 5 沙发奖

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发表于 2014-10-13 18:47:23 | 看全部
   我来了  先给我上一盘
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发表于 2014-10-13 18:48:44 | 看全部

   怎么和客人抢沙发 这分明没规矩嘛

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 楼主| 发表于 2014-10-13 18:58:07 | 看全部
东方时空 发表于 2014-10-13 19:47
我来了  先给我上一盘

来一盘下下火

image.jpg
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发表于 2014-10-13 19:05:18 | 看全部
欢迎老姐啊
好久吗看见你嗮了

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参与人数 1铜币 +4 收起 理由
红糖水 + 4 给力阿!!大赏!

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发表于 2014-10-13 19:08:52 | 看全部
没吃过,不过好像很好吃的样子!我今晚菜做得太咸了,好想吃这么清爽的菜。

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红糖水 + 4 华人街有你更精彩:)

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发表于 2014-10-13 19:24:10 | 看全部
这种菜 6年没吃了,意大利没有的卖吧

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红糖水 + 4 助人为乐^_^

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发表于 2014-10-13 19:33:54 | 看全部
凉拌莴笋我喜欢,来一盘。叶子也可以吃的。

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发表于 2014-10-13 19:38:33 | 看全部
  一直喜欢吃莴笋,这一根也要好几欧吧?胡罗卜换成红椒丝可以吗? 

  下次从中国带种子过来自已种,这个叶子凉拌做汤都不错

  

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发表于 2014-10-13 19:39:15 | 看全部
莴笋丝可以放冰水里浸泡五分钟,口感更加爽脆。

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发表于 2014-10-13 19:40:16 | 看全部
齐天大圣LHY 发表于 2014-10-13 20:38
  一直喜欢吃莴笋,这一根也要好几欧吧?胡罗卜换成红椒丝可以吗? 

  下次从中国带种子过来自已种, ...

红椒丝可以的。
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发表于 2014-10-13 19:41:18 | 看全部
齐天大圣LHY 发表于 2014-10-13 20:38
  一直喜欢吃莴笋,这一根也要好几欧吧?胡罗卜换成红椒丝可以吗? 

  下次从中国带种子过来自已种, ...

中超有,但是也是一段时间的,不是经常有。自己种起来太好了。
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发表于 2014-10-13 19:43:43 | 看全部
江心屿@ 发表于 2014-10-13 20:39
莴笋丝可以放冰水里浸泡五分钟,口感更加爽脆。

  有点行家的味道~~
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发表于 2014-10-13 19:46:05 | 看全部

  以前我也爱用胡罗卜丝,主要是配色,吃起来还是感觉胡罗卜丝有点硬
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