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牛舌辣凉拌

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发表于 2020-12-5 18:42:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 小包_wd6Zo 于 2020-12-5 19:13 编辑

牛舌辣凉拌


我认为,世界上最嫩最好吃的肉, 是牛舌。 至少我吃过的肉里面就是, 呵呵,,,从小姥姥给做的味道,并不难,是童年味蕾上的极限感觉。
截屏2020-12-05 14.30.51.png


姥姥现在86岁了,每天都会忘记自己在哪里,忘记厕所在哪里,但是问姥姥怎么做菜,
姥姥总是特别清楚的给我讲解。
姥姥现在搬来我家住以后,我和父母打视频电话,才能和姥姥聊天。


截屏2020-12-05 15.07.45.png

经过了好几个礼拜,姥姥终于开始记得电话这边是从小被她带大的小淘气包。
想起我了以后,就开始天天盼着我的电话了。
问姥姥食谱,是我在异乡流浪时候的一点安慰。 有人追着姥姥问问题了,
姥姥也是肉眼可见的骄傲啊~


截屏2020-12-05 14.31.51.png

希望你喜欢今天的食谱,是我童年味蕾上的极限美味。


截屏2020-12-05 13.31.39.png


做法很简单,只是需要注意的一点是,新鲜的牛舌买回来一定要清洗好。
也可以放在醋水里放冰箱浸泡24小时。

在视频里我有详细解释,欢迎您看观看我的频道,


>>>> 完整食谱点这里 <<<<



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 楼主| 发表于 2020-12-5 19:19:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 小包_wd6Zo 于 2020-12-5 19:21 编辑
随星 发表于 2020-12-5 19:10
外面那一层白白的舌苔怎么去?求方法

您好,你可以点击下方的视频连接,有很详细的解释

                        https://youtu.be/hF8wO_OeXaA
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 楼主| 发表于 2020-12-5 23:52:43 | 显示全部楼层

谢谢支持哦
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 楼主| 发表于 2020-12-6 21:47:23 | 显示全部楼层
婉君姐姐 发表于 2020-12-5 21:34
老外超市 看到的都是猪舌头.牛的没看见过

是的很难买到,偶尔还是有的,碰运气啦
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 楼主| 发表于 2020-12-6 21:48:02 | 显示全部楼层

谢谢支持啊
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 楼主| 发表于 2020-12-6 21:48:47 | 显示全部楼层

谢谢支持
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 楼主| 发表于 2020-12-6 21:52:19 | 显示全部楼层

谢谢支持
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 楼主| 发表于 2020-12-6 23:23:30 | 显示全部楼层

谢谢支持哦
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