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第一次做的戚风蛋糕胚，烤的时候开裂了，但是松软可口！还是很好吃的！😍

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“我是谁”
发表于 2024-11-12 18:34:51 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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第一次做的戚风蛋糕胚，烤的时候开裂了，但是松软可口！还是很好吃的！😍 picture.jpg picture.jpg picture.jpg picture.jpg

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“我是谁”
 楼主| 发表于 2024-11-13 08:34:05 来自手机 | 显示全部楼层
矛石 发表于 昨天 17:37
好厉害 第一次就这么成功

谢谢，边看视频边学边做的！😂

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“我是谁”
 楼主| 发表于 2024-11-13 08:35:36 来自手机 | 显示全部楼层
街友87479206 发表于 昨天 17:44
自己做的就算品相不好味道也是可以的 ...

就鸡蛋面粉油糖没科技与狠活！😄

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“我是谁”
 楼主| 发表于 2024-11-13 08:37:22 来自手机 | 显示全部楼层
爱恨我都输 发表于 昨天 20:17
怎么做的？

抖音里搜吕小厨，跟着他们夫妻做东西基本都会成功！

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“我是谁”
 楼主| 发表于 2024-11-13 08:38:08 来自手机 | 显示全部楼层
巴黎铁塔美景 发表于 昨天 20:24
开裂了，可能温度太高了，控制一下温度 ...

不知道是温度关系还是打发过头了？

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“我是谁”
 楼主| 发表于 2024-11-13 08:38:53 来自手机 | 显示全部楼层
街友68804492 发表于 昨天 22:51
多少比例，告知可以吗，谢谢你 ...

你去抖音搜吕小厨，他们教的很详细的！ picture.jpg

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“我是谁”
 楼主| 发表于 2024-11-13 08:39:47 来自手机 | 显示全部楼层
Hg682858 发表于 7 小时前
这个开裂太多的因素了，有蛋白霜打太硬 ...

第一次做还没摸透呢，以后慢慢的经验会做出来的！😂

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