请问一下蔬菜是啥以及怎么用来做菜

黑眼睛chirelle

应该发到美食版去

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eming 发表于 2012-11-18 22:45
这个是怎么用来做菜？

最简单的就是做沙拉

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eming 发表于 2012-11-18 22:44
不知道版主可以给转过去不

版主看到了会转的

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第一个叫blette，中文名不知道，一般做法餐用，中餐还是咱们的青菜好吃，第二个是小蒜，上面和葱差不多，下面剁成泥做香料用，第三个是鳄梨，对半开，挖出核，切小块，做沙拉，日餐都可以。

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第四个上面是法国菠菜，可以当中国菠菜烧汤

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第五个是黑人他们喜欢的生香蕉吧，从来没买过。

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eming 发表于 2012-11-18 23:02
菠菜下面那个白根
后来我查过，说是什么茴香，茴香根怎么会那个样子啊
这个有什么菜谱吗？

中文不知道叫啥，反正作用相当于洋葱，可以切小了当配菜如果你接受它的味道的话。

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第六的中文不知道叫啥，第七是山药，两个都可以用来炖肉，但是口感不一样。

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最后一个是chou de bruxelles，中文名继续不知道，最简单的烧法，加水没过菜，加一大勺moutarde à l'ancienne，小火烧30分钟左右收汁，当西餐的配菜。