每到年末，消费者维权组织 Foodwatch 都会对超市里圣诞新年期间的食品做一次“大扫除”，专门找出各种“标签欺骗”和“包装误导”。
好消息是：今年被点名的产品比往年少一点，但问题依旧不少。

① 产地不清：所谓“勃艮第蜗牛”其实来自“欧洲”？
Foodwatch 首先抨击的是产地欺骗。

它举例指出：E.Leclerc 的“勃艮第蜗牛”（Escargots de Bourgogne）包装上写着“勃艮第风味”，但实际配料表里标注的原产地只有一个模糊的词——“欧洲”。

Foodwatch 认为这是典型的误导：“如果产地不是法国本土，就不要叫勃艮第蜗牛。消费者回家打开时会觉得被骗。”

在当前提倡“消费法国制造”（consommer français）的氛围下，Foodwatch 指出许多企业仍缺乏透明度。

② 包装欺骗：巧克力袋子 1/4 都是空气
第二个常见问题，就是包装看似饱满，实际上却灌了大量空气。
例如 Lidl 的 Favorina 巧克力软糖（200g / 2.19€）：
• 外包装看起来鼓鼓的
• 打开后却发现 大约四分之一是“空气”
• Foodwatch 批评这种做法让消费者产生被欺骗的感觉。
相比之下，旁边另一个透明包装的巧克力就显得更诚实，因为消费者可以直接看到数量。

Lidl 回应说：“我们从未欺骗消费者，包装上标明了净含量和每公斤价格，信息透明。”并强调即便可可价格飙涨，他们仍尽力保持节日产品的价格可负担。

③ 添加剂过多：鹅肝、鱼子酱都被点名
Foodwatch 也特别关注食品添加剂。

· Labeyrie 的鸭肉鹅肝含有亚硝酸钠（E250）
亚硝酸盐可能促进某些潜在致癌化合物的形成，Foodwatch 强烈批评其继续使用此成分。

· Auchan 的黑色鱼子酱含多达 5 种添加剂
包括备受争议的焦糖色素 E150d（含亚硫酸铵）
这种色素让鱼卵呈现“更黑更亮”，但自然状态下它们其实是灰色的。

Foodwatch 拿火腿类产品做对比：“工业界曾坚持说消费者喜欢火腿的粉色，所以必须加亚硝酸盐。但现在超市已经有很多‘无亚硝酸盐’火腿了。”

④ 棕榈油再次被关注：Delacre 饼干被批评
Delacre 的圣诞饼干礼盒在包装上大力宣传“比利时巧克力”和传统工艺，但成分表上却出现了棕榈油。

Foodwatch认为：棕榈油便宜，但对健康、环境以及部分生产国的人权问题都有争议，工业界完全可以避免使用。

⑤ 一些品牌已有进步：消费者行动是有效的
Foodwatch 也提到了一些积极变化：

✔ Revillon 巧克力
原先被批评使用棕榈油，现在已全部去除。

✔ 部分鹅肝减少使用亚硝酸盐
✔ 去年被点名的某些问题产品，已从货架下架
例如 Lanvin 的“覆盆子味蜗牛巧克力”，被发现完全没含覆盆子，第二年已不再销售。

Foodwatch 总结：“总体来说，价格、包装和宣传欺骗的案例越来越少。一些企业正在改变做法。”




来源：Le Parisien        编译：ChatGPT