近日，法国多家超市如 Leclerc、Carrefour 和 Super U 销售的贻贝产品被发现可能受到沙门氏菌（Salmonella spp）污染。法国消费者食品安全平台 RappelConso 已于2025年7月11日星期五发布双重警报，呼吁消费者立即停止食用相关产品。  两批贻贝产品被召回，涉及全国范围 被召回的贻贝来自同一家加工厂——Cultimer France producteurs associés（法国贻贝养殖合作社），涉及两个不同品牌： ? 第一批：Cultimer 红标 bouchot 贻贝
? 第二批：Atelier Poissonnerie 品牌 bouchot 贻贝
沙门氏菌危害健康，尤其对弱势群体风险更高 在常规检测中，相关批次贻贝被检出沙门氏菌阳性。这种细菌会引发沙门氏菌感染（salmonellose），症状包括：
这些症状通常会在食用后数小时内出现。婴幼儿、孕妇、老年人或免疫力低下者感染后，病情可能更为严重。 已食用者应如何应对？
尽管将贻贝煮熟至65°C以上理论上可以杀死细菌，但法国卫生部门仍强烈建议直接销毁相关产品。目前官方未提出任何退款流程。 如有疑问，可拨打召回信息中的咨询电话：? 06 86 36 69 18 ? 温馨提示：夏季是贻贝等海鲜类食品的高消费期，华人朋友在选购和食用时务必留意产品批次与来源。尤其购买自大超市的散装或盒装海鲜时，请务必查看条形码与保质日期，避免食用风险产品。 |
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