El Corte Inglés 准备加入外卖行业

El Corte Inglés决定在未来几年内推动其餐饮业务，其中一种设法实现的目标是将食品直接送到家里。该百货商店集团在过去四年中的住宿业方面的收入增长了25％，正致力于塑造外卖食品的送货上门服务，这种方式目前已拥有82个提供即食和消费食物的地方。

该集团住宿业经理Guillermo Arcenegui如是说。他介绍了这个提议，说其他竞争对手，如Mercadona，已经在其业务中心引进了这些方式，作为“我们未来将花更多精力发展的清晰的战略类别”，无论是在El Corte Inglés自身的业务中心，还是送货上门的业务。将在今年年底进行首次测试。“在合理的时间内，El Corte Inglés将毫不犹豫地采用这种替代方案。而三年前我们没有考虑，”Arcenegui说，指出这将是一个“非常小心”且非常有限的试验。该集团，就如住宿业负责人所说，他们在这个项目上花了一年多时间，即使还将进行一次测试，最终将在2020年推出。“这是最具发展趋势的行业之一，是一个战略类别。我们在许多方面都参考成品菜，例如，我们在每个商店都有一个厨房，来完成大约60种不同的准备工作”，Arcenegui详细解释说。